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雞蓉粟米湯1罐tvb now,tvbnow,bttvb( i) L- p6 |/ V% k
魚腐(切條).....6件公仔箱論壇' w8 B1 v. H3 j# X. u& ` N
素雞(切條).....1條) ~' O6 G& ]( |( L
甘筍(切絲).....60克
3 Z5 h1 a6 t* O9 _椰菜(切絲).....300克$ X# D9 _4 }0 p, w- [9 O
鮮魷(切件).....200克
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做法
# F- A. x9 C. u( {公仔箱論壇1. 鮮魷洗淨抹乾，縱橫交叉界花後切條，加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。
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1 A6 B( i0 {/ }) p0 r) q. O2. 魚腐及素雞切條，備用。5.39.217.764 _ q# J& Y# i" H* `
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3. 椰菜及甘筍洗淨，切絲。, @; r! H6 e$ u! A, t) ]
0 F9 F. B; `$ @; C7 B4. 燒熱鑊落油2湯匙，將鮮魷加入炒至6成熟，加入甘筍、椰菜及其他配料略炒， 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯，蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾，調味即成。
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發表於 2015-12-25 04:51 AM
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