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[西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜


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雞蓉粟米湯1罐
( X9 r  ]9 s! l1 C8 b魚腐(切條).....6件
0 |6 ~' u; P" R5 d3 r/ }6 R( I公仔箱論壇素雞(切條).....1條公仔箱論壇2 ~3 p0 H* e/ h8 l& M5 f
甘筍(切絲).....60克
# c- X- K0 {! w% u. ^tvb now,tvbnow,bttvb椰菜(切絲).....300克公仔箱論壇& j7 D7 h, G" t2 q! e$ V& a# w' i
鮮魷(切件).....200克
$ V( s- }$ y3 y3 Z+ H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t+ m9 ]. i8 B4 q3 h
公仔箱論壇6 V/ @' ~. E. \6 t; C* x/ U
做法公仔箱論壇8 U; K3 x! m* u. m# {
1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* {# [6 M7 \- _3 f* `; Z

- M! |0 n0 ^9 t9 x& R  m6 a" V公仔箱論壇2. 魚腐及素雞切條,備用。
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3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。
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* x- S8 x+ ^2 j& J) k5.39.217.764. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。
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