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全蛋.....1個公仔箱論壇4 w m$ I$ G" I+ E$ Q1 b
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鳳梨片.....15片5.39.217.76 n. G P8 z! B1 Z9 C/ B
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作法tvb now,tvbnow,bttvb" ]$ Z* P) A+ b6 s8 r/ L
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。9 ?* i1 f, T( T
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2. 將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。8 v* k/ Q' r2 L; ]- N Q6 ?
$ P4 f# R, d- g* i# [( L3. 將麵皮四個角往內切約5公分後，再將8個角往中心摺起，最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾，放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。公仔箱論壇& t! o/ N% w! I( n/ D
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發表於 2015-12-24 04:37 AM
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