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 5.39.217.76+ _9 k, T8 H5 d1 S. b( o$ J* e
1 d0 b- Q0 d$ _" u; [, j+ O5.39.217.76食材
7 ` ~( N5 J. O$ t& t p5 Q/ etvb now,tvbnow,bttvb8角.....5顆
2 Z# E8 t# D9 S- A J) ` }蔥段.....90g
" h1 G1 J% I- Q+ k3 a老薑.....1根
! o4 C" d5 x% p0 }0 j& n9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳.....3隻
) K2 x! r" a( ^! \: N. mtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....100g
/ ?) m8 @7 |& H1 g% m5 K1 w3 t公仔箱論壇3 ~6 g/ d. X9 i% P
公仔箱論壇- G7 c1 N7 ?3 t# `
調味料 部份
, A' r$ {# Y4 O z6 i$ x5.39.217.76糖.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?4 _+ O1 T! J
鹽.....1小匙+ k0 O$ U$ j& M
雞蛋.....5顆
7 {& ?* K' M& W& }& Etvb now,tvbnow,bttvb麻油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H# U0 A W8 [
冰糖.....1大匙4 S7 j1 e6 E. q, g7 o
米酒.....2大匙
' V8 x, w+ k0 ?4 Z醬油.....4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F- t6 u/ w* [. x( d
老抽.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. X. f) t1 D7 n
油蔥酥.....50g) k0 d2 l4 t. w8 v7 U
胡椒粉.....1小匙% g7 [1 ^; o7 H
5 L" P) w) u1 Q7 e4 l( I2 [公仔箱論壇5.39.217.763 T4 c0 h" Z3 R; m: A
程序公仔箱論壇( J7 n( w( M7 o
1. 先將豬腳剁成大塊，蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水，入豬腳汆燙呈白色狀撈出，馬上冰鎮備用
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& l, z$ \2 U4 ]公仔箱論壇2. 取另炒鍋，入麻油、冰糖炒勻後，加入水成湯底備用tvb now,tvbnow,bttvb6 l% L9 N9 }. C1 d4 V8 p
5 {: i2 k0 n# u: b% c3. 再取另一炒鍋，入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香
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4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋，用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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