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6 ~+ W3 I- v; `" U' R9 v9 Q$ M/ k5.39.217.76食材
$ j Y, ?% p' \, Y! s公仔箱論壇薑.....1大塊
T! u9 M. V+ Y9 y麻油.....6大匙
" `$ H% r$ u4 E公仔箱論壇米酒.....600c.c
; h3 M1 W3 ]' l5 M5.39.217.76秀珍菇.....450g
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# z @3 t) |7 I4 l# v1 K1. 秀珍菇洗淨，薑切片，雞腿肉剁塊狀入滾水川燙後用冷水沖洗乾淨。麻油倒入鍋中小火加熱，放入薑片煎至旁邊微微捲曲即可。
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2. 放入雞腿肉炒勻後，倒入砂鍋小火加熱，加入秀珍菇翻炒至出水，再倒入米酒煮滾後，蓋上蓋子燉煮60分鐘。加入鹽巴或雞粉調味即可
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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