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食材
. x# O" L N0 ?& X* P/ g$ r8 N& [% Otvb now,tvbnow,bttvb洋菇.....1盒
$ a" n+ Q9 g9 L5 {7 Q洋蔥.....1顆
5 h- e$ Z+ u) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....1根tvb now,tvbnow,bttvb) V1 O- _9 P6 \- M' ~* W
花椰菜.....1朵
! ^: g, b7 Q( B; b4 V公仔箱論壇玉米筍.....1包
5 K% e5 c! y. y* D, V馬鈴薯.....2個tvb now,tvbnow,bttvb' z. y' z1 ]! m
麥克雞塊.....適量
0 W7 m" o) S0 R: E' B7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩漿(品牌不限).....1包tvb now,tvbnow,bttvb4 A/ }* n* ]* k. Z1 ?3 Z
咖哩粉(品牌不限).....1包* p! A( E0 f! O! ~- A. d
原味優格(品牌不限).....1罐) W' a1 s9 x& U: z# D
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. s$ U, @/ a; a$ b8 W5 a3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) X9 X; t) q( T! _" M- L
程序' G Z3 Q; g" X% g
1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的，咖哩粉不限品牌，但此牌咖哩粉偏辣，如果較不敢吃辣的人，咖哩塊可以選甜味的，煮起來才不會過辣喔!!
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒，炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香，注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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3. 洋蔥炒到金黃色之後，把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後，就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
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4. 我會先把水加到淹過食材即可，避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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5. 在等食材煨爛之餘，就可以開始煮擺盤的花椰菜，滾燙水加鹽再放入花椰菜，川燙一下之後就能撈起擺盤，在搓看食材是否已經軟爛，軟爛之後就能放入咖哩塊，如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的，這樣既快速又不會太油膩喔!! A# M% n# |- r4 j) \! o
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5 Y& l& S( _ }) e, j0 t4 VTips
- _+ B/ x* ^' J6 a3 u' U: l& qtvb now,tvbnow,bttvb放入咖哩塊之後，要記得攪拌不能停喔，咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦，在起鍋前再倒入優格，就可以熄火了，加入優格的咖哩真的非常美味，值得一試唷
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發表於 2015-12-23 05:04 AM
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