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[中式食譜] 雞塊咖哩飯

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食材( W( t- O  h9 d2 \- I
洋菇.....1盒5.39.217.76! c# w# k8 X9 U* h7 a
洋蔥.....1顆( e$ E1 m% Z- ~) G4 L9 x
紅蘿蔔.....1根tvb now,tvbnow,bttvb& C/ J  F+ o; Q
花椰菜.....1朵
9 H/ |& p; s' u5 c5.39.217.76玉米筍.....1包
& d9 u8 r9 X4 G) i& `; wtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....2個
# o. [% Z- F4 `5 h' b9 ?" Ltvb now,tvbnow,bttvb麥克雞塊.....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ K' l8 Y" c* U$ l7 p
咖哩漿(品牌不限).....1包tvb now,tvbnow,bttvb% U+ E$ v4 S) p! ]
咖哩粉(品牌不限).....1包
5 R7 s# w2 p* s6 b' p) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味優格(品牌不限).....1罐
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1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
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1 w: d, ?% {8 ~* U4 J; x$ d0 r# K2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛5.39.217.76, Q1 K" p. J7 w
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4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!公仔箱論壇  N$ V6 w  G  H

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放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r- U( F8 {$ h- |3 Z3 f6 e# R, u
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