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食材
5 f+ |; P' q% J公仔箱論壇洋菇.....1盒
! [; x% h3 s9 J洋蔥.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb9 x( c9 J# l& L/ \# c4 C4 [: o8 T# _
紅蘿蔔.....1根
) y: j" I( O# d9 y& G' C s( C2 @0 ^7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜.....1朵4 R" r& s5 k7 H' F e" |+ i
玉米筍.....1包公仔箱論壇. D- h% K& G" A/ U& K
馬鈴薯.....2個
7 q/ h: S+ G( H6 stvb now,tvbnow,bttvb麥克雞塊.....適量
: L! R: f; ^! R6 p$ W7 Z# R7 Mtvb now,tvbnow,bttvb咖哩漿(品牌不限).....1包5.39.217.761 U- K2 K, G4 O- v. K
咖哩粉(品牌不限).....1包
! `& b" e0 H# O$ v q/ I" d9 X公仔箱論壇原味優格(品牌不限).....1罐
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5 N8 {7 I; z, z0 l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z5 v- H: L$ q( {" B5 `6 c% ~/ q
程序
! d5 X3 I/ N" i8 m( S* n1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的，咖哩粉不限品牌，但此牌咖哩粉偏辣，如果較不敢吃辣的人，咖哩塊可以選甜味的，煮起來才不會過辣喔!!
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0 z( g. h8 z$ y- b" D3 {% v4 Z# {( E2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒，炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香，注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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3. 洋蔥炒到金黃色之後，把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後，就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
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4. 我會先把水加到淹過食材即可，避免咖哩塊放入之後不夠稠喔# c$ |( q/ g3 d& k
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5. 在等食材煨爛之餘，就可以開始煮擺盤的花椰菜，滾燙水加鹽再放入花椰菜，川燙一下之後就能撈起擺盤，在搓看食材是否已經軟爛，軟爛之後就能放入咖哩塊，如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的，這樣既快速又不會太油膩喔!!
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Tips
; D2 ~0 H! T; T% A5 ?放入咖哩塊之後，要記得攪拌不能停喔，咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦，在起鍋前再倒入優格，就可以熄火了，加入優格的咖哩真的非常美味，值得一試唷
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發表於 2015-12-23 05:04 AM
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