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% l h3 f: X2 X5 k* G公仔箱論壇食材
* f5 B0 w$ e6 d( i, \8 B0 ?牛腱肉.....1條4 G. n& ?/ H; c
開水.....1500cc
0 `4 `# T6 K8 I% e* y0 h橄欖油.....適量公仔箱論壇5 R& J$ j) ?! E6 u
大蒜.....2瓣(切片) f, R- H# x5 [$ _
西芹.....100g(切丁)* _8 i- L, z- E% ?
洋蔥.....100g(切絲)5 D6 K$ o* r; F4 f
新鮮巴西利.....少許
: D% N4 |$ x3 D2 ?# dtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒/鹽巴.....適量
0 l& M4 Z, J: N- m3 i+ ^& K3 h5.39.217.76高麗菜.....100g(切丁)5.39.217.76: `0 h" Q- e4 t6 s. x6 C
元素.番茄紅醬.....1/2盒9 j8 j/ ]& \$ R
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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程序公仔箱論壇+ M9 y" ^$ v! i2 ]6 b
1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).tvb now,tvbnow,bttvb, Q1 P' J5 V6 c; _- ^
- `) V9 i9 c) L6 y; W9 }7 B# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.; w" m5 n0 q r" V0 f
3 Y$ A9 G1 R! f& ?3 n8 T$ t& }4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.公仔箱論壇6 W. Q* Y( ~! V \8 K5 \
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7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!tvb now,tvbnow,bttvb8 k8 K1 e( A' e/ f0 e1 S1 P8 J
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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