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2 P( i$ \% g0 Y食材tvb now,tvbnow,bttvb% w' t5 ]7 L; Q( i
牛腱肉.....1條tvb now,tvbnow,bttvb+ h9 x0 P0 D/ F8 y- ^4 j: X
開水.....1500cc
' c, G- k/ V H8 e/ g公仔箱論壇橄欖油.....適量公仔箱論壇3 G" u" l$ k6 V3 l
大蒜.....2瓣(切片)
/ L8 \. ^% W' [公仔箱論壇西芹.....100g(切丁)! J% C# M2 c7 l/ I2 Q' n
洋蔥.....100g(切絲)
& S9 }. @! q O新鮮巴西利.....少許
% w& }: \5 K7 M1 W/ M1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒/鹽巴.....適量tvb now,tvbnow,bttvb2 a& A. ?3 g5 s' e" t1 d
高麗菜.....100g(切丁)* O% V" a3 b! S# g1 {$ P. X3 ?
元素.番茄紅醬.....1/2盒tvb now,tvbnow,bttvb7 a1 j7 S% \; Q6 @; _& |8 {
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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) u6 {4 f. `1 \4 F1 }) q) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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程序tvb now,tvbnow,bttvb9 b2 w; Y/ [6 \$ \8 @1 n
1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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+ { D+ ^# y5 l3 m, j& f; m2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.公仔箱論壇0 B% l5 a: C! ]8 |8 r
% A. e7 e! L+ {( v& y3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
: @+ U. L; R ]6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M# }2 L2 ?9 ~; k0 t
4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.9 I- V. w$ Y7 N7 `, d+ [! g2 R2 _1 h
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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. \4 u0 F& F2 u3 \: s% C5.39.217.766. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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4 D6 W; h; n# X* W1 y" w" mtvb now,tvbnow,bttvb7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!' ^- m7 U/ K# ^! j
! ?: u0 v* j6 y: u- ctvb now,tvbnow,bttvb8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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