9 K! `) {; }2 ~2 J公仔箱論壇櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。
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想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
' |% I9 l% y% [& R; Z1 E補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。: F4 U# P m; P- Q8 `
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。1 Q z5 f3 c/ q# J
不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
' i4 u/ P: `) q& a- W5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真高鐵食材（以每100克做計算）+ O6 R' k7 S4 a$ z: n5 f
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵公仔箱論壇. W: b* @4 F. o& V
豬肝：含10.2毫克鐵
0 I+ P$ J1 x' i蛤蜊：含8.2毫克鐵5 ^5 o( o! K% D. m5 F
牡蠣：含5.2毫克鐵- w7 }) U8 G) H5 W7 U
植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵
' m6 ~% L7 m* c: C5 itvb now,tvbnow,bttvb紅豆：含7.1毫克鐵
0 B! q5 g& w7 \- O4 }1 `tvb now,tvbnow,bttvb黑豆：含6.7毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb1 ]/ d! \% v; [/ C; j0 s7 T% t; O
干絲：含6.2毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n# n% _' k; n
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
9 l' {% z0 w* L5 L, S公仔箱論壇 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U$ D7 M d. A$ G1 i2 u' \' A. \
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發表於 2023-5-30 01:44 AM
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