& K& \" r8 A. R& A1 Ntvb now,tvbnow,bttvb櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。
* m, T4 e, G+ ~6 n公仔箱論壇
& M0 [+ j: e' a2 K1 v5.39.217.765.39.217.76 Z9 D0 m8 p( ~5 [# f; h) R
想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
! ^$ Q' d9 O) S2 \/ t% c7 r; }1 p! @& f+ Ftvb now,tvbnow,bttvb補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
) f3 }0 Z0 Q/ j0 `- h/ o" z& E/ L公仔箱論壇要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。5 ?4 e: B3 h8 p5 j {
不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
/ [4 G& A) Q" g- Y4 p5 }- t3 j& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真高鐵食材（以每100克做計算）
) ^ K1 p9 d, G) T, D ~# }( \動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵: A4 h n5 Z/ j# a: C. ^
豬肝：含10.2毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c0 J2 ^, B/ s% ?* c% E! Y4 @5 v
蛤蜊：含8.2毫克鐵
6 I9 ]! T3 V' }: g- B3 c5.39.217.76牡蠣：含5.2毫克鐵
7 u ]& E# \5 e7 O8 U& |1 r! U" x' U植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵
0 X' N( b7 u( {* a$ J4 e7 B5 Xtvb now,tvbnow,bttvb紅豆：含7.1毫克鐵
( ~: B1 T& o/ o. ~* e7 T" X公仔箱論壇黑豆：含6.7毫克鐵
, o6 J. S8 A+ a8 w' V干絲：含6.2毫克鐵公仔箱論壇; y) \1 d' D- ~1 b. _/ S' n
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
& F! w) h; Y/ n! z& `- L S! xtvb now,tvbnow,bttvb 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供
; i# E u0 K8 S. u" ~! z5 a |
發表於 2023-5-30 01:44 AM
| 