[西式食譜] 鴛鴦飯

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6 ~: F, |$ d$ g6 j: f5.39.217.76材料
4 {5 s. F/ a0 ^tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁.....4兩公仔箱論壇0 m2 b8 _, Z2 b! D
白飯.....適量
0 |2 \3 l9 O4 M3 w8 R青豆.....1湯匙5.39.217.761 R! i! v* v6 E( H
雞胸肉.....4兩
0 u7 {1 i$ q3 v公仔箱論壇忌廉雞湯.....半罐tvb now,tvbnow,bttvb( H" V' O2 H- H; }: o  Q
蕃茄濃湯.....半罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {8 w  X  c% D- l+ N
史雲生清雞湯.....1杯公仔箱論壇$ Y4 c$ ?: o2 i2 K; O; w; b! w! C1 ?8 }
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7 V, ~; d3 ]& M5 w  u+ n) w  z做法
! V% F- a1 `- y5 B1. 雞胸肉切成絲，放入鹽和胡椒粉少許，生粉少許拌勻。泡嫩油後撈起待用。tvb now,tvbnow,bttvb* Z# k( S8 F0 ~

% x6 R( A8 W7 w& N$ R/ x5.39.217.762. 蝦仁洗淨抹乾水份，放入鹽及生粉拌勻。泡油後撈起，瀝乾油份待用。
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3. 盛適量飯放上碟，青豆出水待用。
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4. 用適量的清雞湯混合忌廉雞湯煮至滾，放入雞絲，拌勻盛上飯的一邊。& o" w, D6 i# ~6 y

, ?3 a) q# U/ n+ S2 M5. 將蕃茄濃湯和清雞湯放入鑊中，加入調味煮至濃度適中。放入蝦仁和青豆，拌勻盛放在飯的另一面即成。1 |8 j7 A- c" D7 F. Z6 q0 c

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