! u! B' l H: g' m酥皮材料：
! q \! d+ }+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋.....1個
( }5 N2 f8 v2 A- A5 ^" M; A白醋.....5公克
9 E e% L. p0 F- B砂糖.....10公克
' \! V- c/ y, J8 d! I% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油.....40公克
! y. N8 J! t5 v, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水.....144公克
) s6 Z* E) V ?, V V9 Q _* R起酥油.....204公克公仔箱論壇8 {' B! ?5 W8 h4 F1 c: H: U
高筋麵粉.....240公克. ~, S$ s/ j I% i7 d
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內餡：tvb now,tvbnow,bttvb- a8 W5 I; ?* Q2 q+ {; j
奶油布丁餡.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f4 G3 d% T/ C% m7 Z6 w
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鳳梨片.....15片
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作法
- R; }3 e0 u1 d9 _9 l. a( W公仔箱論壇1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。- ]& c3 B; Y N5 F, H4 c1 n0 f$ u
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2. 將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
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! N3 e2 N& d4 `. j3. 將麵皮四個角往內切約5公分後，再將8個角往中心摺起，最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾，放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X- \2 [) E% ?1 u2 E
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發表於 2015-12-24 04:37 AM
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