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酥皮材料：& G( C5 @4 M0 X' u8 T+ H/ X7 U2 y! h
全蛋.....1個
. @6 X! o' v, ^' u' W$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....5公克
7 M2 N8 ^7 d, E* B6 z$ i& R8 ~: J公仔箱論壇砂糖.....10公克3 J. P) u3 @6 l. _; j: z& t
白油.....40公克
* x, ~# s! s* F4 k; L; [; }1 b0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水.....144公克
7 y/ O4 F+ ]8 n0 J" x公仔箱論壇起酥油.....204公克2 b# B* a: e& D4 W- V( K) k) l
高筋麵粉.....240公克
* i k; |/ ] W' r- N5 c5.39.217.76
+ l( R/ ^( k# Q& |3 D! l) |- j公仔箱論壇
, {& F5 w. U' w0 B* h$ e' T Z7 [tvb now,tvbnow,bttvb內餡：
: ^; j. i9 P7 Y; }$ G6 P6 [奶油布丁餡.....適量5.39.217.760 y. P& _ U+ g( Z* S2 @
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& F8 s7 T: t/ C9 {* I6 E1 @5.39.217.76其他：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w4 Y/ j2 x3 B: x6 {
鳳梨片.....15片2 N S* I* ?: J5 @2 {% K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q! j7 N' G; P2 p) H
作法公仔箱論壇6 l+ A9 ?- a, f& y- _( C+ Z/ J" U
1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。tvb now,tvbnow,bttvb' C& w/ F' \1 L0 u! T/ r" O
& i3 S/ I$ h* p& u7 n; Atvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。3 K% ~, G; f% F" x
2 `& Q& q/ J% [) i' {) r公仔箱論壇3. 將麵皮四個角往內切約5公分後，再將8個角往中心摺起，最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾，放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。
) ?2 D+ l% m& R5 E, f5.39.217.76公仔箱論壇! \0 M8 E% w3 ?
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發表於 2015-12-24 04:37 AM
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