$ h; u( Z) B x! x酥皮材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K# @( @ l. h% V- n) K( b9 v
全蛋.....1個
: q! a4 s# k9 M$ O9 q+ U5 mtvb now,tvbnow,bttvb白醋.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {# A9 w0 F: m2 r
砂糖.....10公克
% Y( ~4 K# T0 O% j/ v2 U公仔箱論壇白油.....40公克
5 r3 ?8 j( y. y公仔箱論壇冰水.....144公克
- l9 [& S: m: K' D/ z* f% S* G% Y5.39.217.76起酥油.....204公克tvb now,tvbnow,bttvb3 P- Q( @& X. ^) c* b0 S2 C" k( B
高筋麵粉.....240公克
% i# h6 d8 c2 g0 i+ E/ Q
) H! x, W' {3 R# |3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# w- U& c; J; e$ c2 J
內餡：
0 p' u+ M% D# u( C奶油布丁餡.....適量tvb now,tvbnow,bttvb9 J6 {, p6 h5 q- ~6 l0 s( m
! f* |: \; s# O1 H3 _4 u
% F& z/ X% z$ r& Q/ Y7 H其他：公仔箱論壇5 A4 U o2 x! \+ Y
鳳梨片.....15片" a$ H2 `4 e" x. i$ `
" |+ ^$ c0 }+ W! u, K( L/ G作法
5 q; f, a% b2 L3 m0 [公仔箱論壇1. 請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。! c) f1 v$ j# ~7 [0 J% M
5.39.217.76! r. ?+ B$ h8 F# o* w: T
2. 將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
- _* |5 N( V. W3 b
" P) D) q3 i/ P/ z' x" n* Z/ ]+ e5 n3. 將麵皮四個角往內切約5公分後，再將8個角往中心摺起，最後在上面擠上奶油布丁餡料再擺放一片鳳梨片做為裝飾，放入烤箱中以上火180℃、下火170℃烤約30分鐘。
+ P! t, g* e1 |3 W+ p8 k6 d3 l公仔箱論壇公仔箱論壇3 f* R- x) u4 o* q
|
發表於 2015-12-24 04:37 AM
| 