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8角.....5顆
# B, K9 f: c. H6 F蔥段.....90gtvb now,tvbnow,bttvb1 y% X5 p) \8 b. v$ [" I' @
老薑.....1根
4 u: p5 B, v3 Ntvb now,tvbnow,bttvb豬腳.....3隻
& \) U* s( W9 Itvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....100g
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調味料 部份公仔箱論壇& V0 ?4 s/ Z, \4 g9 S8 v( L
糖.....2小匙
! s- f1 v0 F w$ [9 J2 S4 c鹽.....1小匙
5 ]- t5 q+ D1 p雞蛋.....5顆
/ W6 X& g2 B9 C# h/ ttvb now,tvbnow,bttvb麻油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 r% V9 L+ k- H% r/ A4 j* R7 `- X
冰糖.....1大匙
: i" N' i, q; y5 O' u0 k+ T& [. S) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2大匙
7 A( w+ p' I$ Y6 @ }9 D/ Ctvb now,tvbnow,bttvb醬油.....4大匙
& ^& P/ R8 L; h) o) B* p# m$ f5.39.217.76老抽.....1大匙
# \/ u9 }; Q' l/ F6 _2 _* r4 P油蔥酥.....50g公仔箱論壇9 h8 f7 q5 D- m8 c& F, {/ M, K
胡椒粉.....1小匙
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: m% ^8 \8 ^# u7 B `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c4 L5 [0 M" ^0 k3 n2 t5 ^
程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v9 ?9 D, f* K4 Z
1. 先將豬腳剁成大塊，蒜頭切碎、薑切片及雞蛋蒸熟剝殼備用 接著煮一鍋滾水，入豬腳汆燙呈白色狀撈出，馬上冰鎮備用
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' W* ~* ]: e U6 P5.39.217.762. 取另炒鍋，入麻油、冰糖炒勻後，加入水成湯底備用5.39.217.76: p& x2 w' u- l* r4 @& P8 k
5 R- {4 F5 R# } D; j( d! m) Z. ^公仔箱論壇3. 再取另一炒鍋，入少許香油、爆香蒜頭、蔥段、薑、再放入豬腳炒香公仔箱論壇, v" F7 [% i: `$ a) c
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4. 接著入醬油、作法3湯底、老抽、米酒、胡椒粉、水、油蔥酥及雞蛋，用大火煮沸後再轉小火滷約1小時即可
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發表於 2015-12-24 04:36 AM
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