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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


  Q; q3 v+ k- Z9 W- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
: n7 q7 r) z" e$ y8 [7 @公仔箱論壇洋菇.....1盒
7 s  `. y; |5 b) otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1顆8 R0 F* u  d8 O/ M" D8 @
紅蘿蔔.....1根& p6 p3 {! d8 ?1 f3 v2 C
花椰菜.....1朵5.39.217.76" B% }6 Q' C$ S% [
玉米筍.....1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V; e2 `) V- u- H) R
馬鈴薯.....2個公仔箱論壇( F) O2 }) Q0 r
麥克雞塊.....適量0 ^* a4 y3 f$ d; [
咖哩漿(品牌不限).....1包
2 J+ k0 h( w4 W$ q! y+ l  d/ W- x6 s5.39.217.76咖哩粉(品牌不限).....1包
( T" o! g% q7 H3 Y, [* {tvb now,tvbnow,bttvb原味優格(品牌不限).....1罐5.39.217.762 F+ J( U- a% M5 U" h) N5 J
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I- X5 z- R3 n! |0 n" B6 {0 C! |) P

2 F' J( ~$ ]/ A$ n2 o$ ~5.39.217.76程序
; ]# Y; W3 \! q7 i3 h5.39.217.761. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!
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7 A& \) y% Q$ L: t2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!4 f# r/ y: N# C% _# j

; B6 d5 `7 x+ \& u& h; [5.39.217.763. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛! Y" M9 H' d- L7 m$ v

0 u  q! M8 X* x1 c: S4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔
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$ L. {4 `; j+ a2 N5.39.217.765. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!公仔箱論壇, o' T+ W5 `$ I1 s# i; h/ f5 Z

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* O& ]: h% ^9 c5 _, Z% j2 }公仔箱論壇Tipstvb now,tvbnow,bttvb' i8 n5 o9 G9 T$ y9 U7 R
放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷; L& P: U' U- u# E5 A
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