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[中式食譜] 雞塊咖哩飯


+ o0 b8 T/ ~) s2 L3 c- q3 o1 \0 l" V食材tvb now,tvbnow,bttvb% ^1 g, s) ?7 r: I. V( M/ g2 h
洋菇.....1盒  c( c6 h4 T1 x- z
洋蔥.....1顆5.39.217.76; Z/ Z/ |' I. u
紅蘿蔔.....1根
& x4 b$ s  k, m3 Z% I0 @$ p. R公仔箱論壇花椰菜.....1朵
0 c% q5 O; d) a" @) I! P$ E, @玉米筍.....1包* e9 E: N" ?" L. Z
馬鈴薯.....2個
2 u/ V. ]  u5 F: L5 j) C. L8 V麥克雞塊.....適量* S4 l1 w1 q7 Z8 H' ?7 L
咖哩漿(品牌不限).....1包5.39.217.76+ q2 m) b6 D( f" `5 T9 @) Y
咖哩粉(品牌不限).....1包
/ Y" k6 n; F/ Q3 U& t; a& M5.39.217.76原味優格(品牌不限).....1罐
: ]. K% E) R- y& F4 S* m: A
2 ]9 ?% I1 {5 Z% J  p6 l+ f5.39.217.765.39.217.76) I1 J! ?; p* c/ Y: n: x
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程序% K2 R( w/ K. Q" f4 x7 Y' W
1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的,咖哩粉不限品牌,但此牌咖哩粉偏辣,如果較不敢吃辣的人,咖哩塊可以選甜味的,煮起來才不會過辣喔!!5.39.217.769 O+ Y. K1 r: R5 @, a! @
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒,炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香,注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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. L$ F4 I$ M3 t. X! |- O5 o3. 洋蔥炒到金黃色之後,把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後,就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
2 @; l- X* r' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( p  Q4 t6 t0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 我會先把水加到淹過食材即可,避免咖哩塊放入之後不夠稠喔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M# V1 y: {7 A. j1 J9 |2 d* b6 l

# Z1 n. G3 S' F0 {( h7 j4 ^* e5. 在等食材煨爛之餘,就可以開始煮擺盤的花椰菜,滾燙水加鹽再放入花椰菜,川燙一下之後就能撈起擺盤,在搓看食材是否已經軟爛,軟爛之後就能放入咖哩塊,如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的,這樣既快速又不會太油膩喔!!5.39.217.766 i' s# R$ ]- e) H) \! d# O! m1 s
公仔箱論壇7 S0 |# H0 K4 r' O" t

! z! o: I) o3 d5.39.217.76TipsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L; u( v7 ^- }5 \$ |( R/ V8 e" k
放入咖哩塊之後,要記得攪拌不能停喔,咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦,在起鍋前再倒入優格,就可以熄火了,加入優格的咖哩真的非常美味,值得一試唷公仔箱論壇6 Z% x  E# Z6 ]- r* K
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