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牛腱肉.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I8 K5 P5 V. _4 s: \5 M9 ~+ ^
開水.....1500cc
% \7 b8 Y* ?4 N" q- z- Q公仔箱論壇橄欖油.....適量5.39.217.76- |/ l1 E3 A: H/ c7 E) D
大蒜.....2瓣(切片)
( Q2 w8 _4 n0 S* M- p1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹.....100g(切丁)
1 j7 \# I& Z+ p% j! W- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....100g(切絲)
/ ^& {$ N; b6 N7 q9 K8 n5 t2 S公仔箱論壇新鮮巴西利.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& `6 j: o& G x
黑胡椒/鹽巴.....適量" J1 g, a& G/ K* N; T/ i/ W
高麗菜.....100g(切丁)
) c6 P, H2 X Q# f: L( T2 ]2 M公仔箱論壇元素.番茄紅醬.....1/2盒
- U3 t9 S, \( M" t6 n5.39.217.76紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.tvb now,tvbnow,bttvb+ F) i9 J- t, z
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.2 I$ J- t5 p4 D* Y* N5 ~
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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# T5 @0 A% V y6 Z0 ?* _" U# Q公仔箱論壇6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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$ v5 w, M4 D. p/ }5 O" F b5 Otvb now,tvbnow,bttvb7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!% P3 E* I1 o0 X6 K; B
. {; G0 k# ? m9 i2 Q5.39.217.768. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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