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食材
; S) X9 N% `& f: b% l* Ktvb now,tvbnow,bttvb牛腱肉.....1條公仔箱論壇" V$ w+ E( p% D X
開水.....1500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F/ Y& u4 D H2 y! f7 m
橄欖油.....適量
& ^5 k, L+ L' ~" u% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜.....2瓣(切片): X1 Z4 k, z* F! J+ L
西芹.....100g(切丁)
0 c6 i- T+ X8 h* G公仔箱論壇洋蔥.....100g(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb5 r% n m* ^, Q/ a2 J& h- `9 @
新鮮巴西利.....少許
) H8 W } F; M( P9 a$ vtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒/鹽巴.....適量公仔箱論壇1 H) u( B D7 e, a" f) G$ W% O
高麗菜.....100g(切丁)
% D w! K" i$ L. m! j" ^9 E6 a元素.番茄紅醬.....1/2盒
. V6 m9 t9 J% u5 t1 G9 ]; W紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)% o/ O& H: P$ u; k- t
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! j6 _! V. q1 u1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% W! `/ U2 s8 y1 O9 P( `* X% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序tvb now,tvbnow,bttvb4 N9 M* d9 q6 {; p- w
1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).公仔箱論壇2 f, y; j0 F3 } N$ w
j/ T* w1 y& I, O; T5.39.217.762. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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& y4 p9 @7 h; \6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.3 ~ i6 w; P7 w
# B! J- w2 C+ Z3 Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.2 ]0 G- Z2 F& ^' x9 k9 q
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6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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0 x, z6 V0 r* I, ~$ y9 x3 F# S7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!5.39.217.763 i1 P, e( G2 |; E. R
+ ?) Z, w C) b; H% h+ a1 ` D; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!公仔箱論壇. ~* y9 Y/ E& @
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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