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食材$ Z1 ?6 J. I0 L c# {. d- `
牛腱肉.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y$ U' A7 X) V
開水.....1500cc
/ H2 S! j; z+ Y% {0 l4 Z公仔箱論壇橄欖油.....適量
3 Z2 k: f: n* h- ]( L大蒜.....2瓣(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O4 J$ ^" p% [ X7 ], [/ I
西芹.....100g(切丁)5 ?9 ]* B9 L& b6 W& ^
洋蔥.....100g(切絲)公仔箱論壇# H! n+ `3 F# d
新鮮巴西利.....少許& e- j. W1 ^4 @$ C" X/ z$ ~( L# c
黑胡椒/鹽巴.....適量
+ E" [% A/ }) O& f公仔箱論壇高麗菜.....100g(切丁)公仔箱論壇* U" P( S* Q4 H+ t z
元素.番茄紅醬.....1/2盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N' w6 ~% F4 d2 {+ j2 x0 z
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)公仔箱論壇2 P7 v! u8 W n
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7 ]0 ], |! ~6 ~2 e5.39.217.76程序
( r1 t( n) I0 s y& }5.39.217.761. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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5 l! o) ^: d: ~& r! C2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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3 n; T0 i, J9 R- F$ t( W6 L2 r5.39.217.763. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
5 D; F6 F% L. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( {# y4 B7 J; H1 d7 f6 \
4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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; Q5 t( P2 N* P: C0 V" |$ T5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
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: Y0 [' z7 l( P5 f5 X) Ptvb now,tvbnow,bttvb6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H, A( F3 d8 h+ ]9 l' U
6 V) U1 y, d8 Y7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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