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食材5.39.217.76& s% u h* l) u& A" d1 D6 Y" ?
牛腱肉.....1條
, T# P$ X; g+ b* Xtvb now,tvbnow,bttvb開水.....1500cc
; f% j5 t$ _7 [. p% x橄欖油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb; G) b! `" h0 q% x- T. f
大蒜.....2瓣(切片)tvb now,tvbnow,bttvb" W7 g* T$ p% X4 B
西芹.....100g(切丁)
m3 w: @- F, ], @洋蔥.....100g(切絲)6 h" E+ a4 E0 T* r7 _6 \
新鮮巴西利.....少許. ?! e [ Y0 @) }* E- g' t7 C4 w4 V! W
黑胡椒/鹽巴.....適量tvb now,tvbnow,bttvb k+ u7 [1 Z7 X4 ^/ l
高麗菜.....100g(切丁)公仔箱論壇& P. T Y# C; W2 v: c1 s* c* @$ I
元素.番茄紅醬.....1/2盒tvb now,tvbnow,bttvb8 e1 ?2 A* A) Y2 f, l o v' |
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)
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程序
. R8 ^' x# A. L$ ^ d1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).公仔箱論壇5 u! X: D* s$ M1 @1 j
, }2 w' G% F" V5 x- u2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.
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6 d y# Q7 } g( q) F9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.
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- t M" e R( w公仔箱論壇5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.
( z7 C2 u: z! m! @4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ N/ W- b3 d" R4 A+ a' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.tvb now,tvbnow,bttvb( }- x5 P" q2 h, o2 h- S' g
* ^- k' k8 ?5 o, j. I# Otvb now,tvbnow,bttvb7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
r/ R- p4 Z9 j( G6 g7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ W* ^" H# h% E9 F2 O+ X8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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