材料
4 n& h% z" Z# p4 H5 G1 E |. ?8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果.....1個[切粒]
0 f" U9 A' |; H8 n7 ~% ]" [tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油.....2湯匙) L9 C1 a7 X$ l" D' z
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
7 l( A; A$ R [5.39.217.76白飯.....350克[約 2 飯碗]
% }3 n" D) f4 f* s/ B% V. W公仔箱論壇魚肉.....120克[炸, 剁細碎]tvb now,tvbnow,bttvb6 B9 o+ S, J1 l, A& T' ]) A
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2 w1 G5 M m7 q8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序tvb now,tvbnow,bttvb6 T7 |, o+ \/ q8 M5 I/ C
1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。公仔箱論壇; e `% W$ ]" X' M
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, `4 c8 A/ ^+ Q1 c& a! M6 p1 v, }公仔箱論壇家鄉糯米蟹
% \2 \* W1 j; s' N0 w5 X' p$ _材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A7 l, d& o& O2 P+ S% K9 A& h
蒜蓉.....30克
6 }/ T% [/ D' \" c: m5.39.217.76糯米.....150克5.39.217.764 L, A C) `8 H" f \' m
鮮味雞粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~, L F% I/ K6 w0 u
舊庄特級蠔油.....1湯匙
/ d! I7 [4 x9 \2 R' U5 p公仔箱論壇冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
" p" _( i8 K' f& Z1 N3 z+ k紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
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. N/ |( l" C5 Z! F$ K6 z. F" P( Etvb now,tvbnow,bttvb程序
/ \0 }( L5 m3 q# z, q3 p# x T( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。
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2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N3 c9 _6 \+ e' w
) d, F4 v6 T; Z0 b& I( T% f s3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。 tvb now,tvbnow,bttvb K6 @! m8 g8 b7 T8 k* @. {1 e
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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