材料
8 a6 T7 ]; u1 |4 d! ktvb now,tvbnow,bttvb蘋果.....1個[切粒]公仔箱論壇/ w2 ^' ^! g& H/ h+ f, N+ `
舊庄特級蠔油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O5 U7 i% E4 u, e3 G/ G: f
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]公仔箱論壇; x3 S( A6 Z8 {" t/ }& G
白飯.....350克[約 2 飯碗]
( r( D8 {* @! l# {$ ~7 ~. Z/ @- y5.39.217.76魚肉.....120克[炸, 剁細碎]tvb now,tvbnow,bttvb4 q7 m" H+ U F- j+ [- ]: Q
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( d) f3 L$ d9 @0 Z+ V9 V9 Y; P: [tvb now,tvbnow,bttvb程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y( M+ T3 n1 i% @ N5 \* T
1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb# s O1 {. U8 f& {
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家鄉糯米蟹
+ _ Y' ^1 u/ Y3 V公仔箱論壇材料
* u" t; |9 Z- R! b: N1 U5.39.217.76蒜蓉.....30克
7 S0 P0 _6 x" y6 a( S9 `6 h6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米.....150克( w7 s) J# g4 F& N# a
鮮味雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb/ ~1 c' m3 k) }* t1 E5 W, r* x
舊庄特級蠔油.....1湯匙公仔箱論壇+ ^. K3 c# T8 C: [7 T) j0 Y( L
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]5 ~8 v9 k3 r! u/ N+ G
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
* n l, `8 @5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H0 l" W- C6 n1 i4 Z+ Z }8 I) w- l
5.39.217.764 O! O' U2 l/ P. l' ?* F
程序公仔箱論壇) D b9 G/ E# c
1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。5.39.217.76% Q! W) j( `1 R! G/ e! L/ v. L
# C5 a9 {9 n9 R) N$ S5.39.217.762. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! M K! m# B. s( Q, R: q: n' T
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3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q1 l, ?! [7 Q6 Z+ n3 F
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4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
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用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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