1 u- l9 b# C7 o* o, C- U材料5 D# `8 G N, U" p0 T+ q
生薑.....6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R$ v# ~4 b6 G7 F
雞蛋.....1隻
2 \" k9 L0 ~6 o4 V紅辣椒.....6片公仔箱論壇2 ?" W+ ^- t/ H4 t" S. L! C
粟粉.....3茶匙( @% z1 w3 a: p3 h9 [
粟粉水.....少許
f5 {# U& \) r' Ytvb now,tvbnow,bttvb金不換葉.....8塊
4 u, z3 U+ ~& V7 C5 z% z) E蔥(切段).....10條
1 J9 j7 N$ {7 M. _' K5.39.217.76鎮江香醋.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s" Q# {6 x( [# | o% b3 p# T! ]; Q
魚柳.....450克(10件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |* _: x- z2 v; p( x9 M
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醃料
7 Q* i$ q4 E. a: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/5茶匙
" D5 w0 o7 F/ Q4 e6 T) k; X純正芝麻油.....少許
. a: D: e1 Z a' ^% w2 u5 E5 L鮮味雞粉.....1/3茶匙6 O0 A. j" ~( Y h
2 u5 X3 g) C1 W# C
0 f& D& M' f. K
調味料/ [8 [ [3 ^+ k) T
水.....50毫升) }' q4 x" G) H' r. a2 E
糖.....1.5茶匙8 `5 m" t: P4 L: p" n1 _0 u
鮮味雞粉.....1茶匙3 L! {# o# z1 ]) ]9 y
特級老抽.....1/3茶匙
4 G- N, Q$ a3 i, E2 A2 y雙璜醇釀頭抽.....1.5湯匙7 g4 z% { } ^' m0 n, y! ]
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1. 魚柳與醃料拌勻。(魚肉容易入味，可即時使用)3 H2 M& [' [% W/ `2 b4 t) v2 p& @
4 \$ e* }* Q3 X# S6 M; l公仔箱論壇2. 將雞蛋和粟粉拌勻成蛋漿，放入醃好的魚柳，沾上蛋漿，用慢火煎熟魚柳，瀝油備用。
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3. 用橄欖油爆香薑蔥、紅辣椒及金不換葉，先放入魚柳及調味料略煮，再加入李錦記鎮江香醋及粟粉水，炒勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j6 H E/ n# m1 i
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4 Q, L; b) @" ?# l! x: S李錦記鎮江香醋後下，可保持香味。橄欖油含OMEGA3脂肪酸，多吃有益。 9 y# C* j! w2 {- a) U
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發表於 2015-12-22 04:31 AM
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