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8 j; [; A- j |5 ]8 a/ V4 [; S5.39.217.76材料
+ J* H: E9 Q2 D% Q* ^+ t5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮：澄麪 1斤、生粉 5両、鹽 1錢、熱開水１ 1/2斤tvb now,tvbnow,bttvb7 Z# ^$ k4 O. N
餡料：大蝦仁 1斤、肥肉１ 1/2両、冬笋絲 1両、鹽１ 1/2錢、砂糖 2錢、胡椒粉少許、麻油 5錢、豬油 1両
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做法公仔箱論壇 z' Y: i( _* c0 Z9 J0 v3 y" C o4 o
1.先把澄麪、生粉及鹽加熱開水燙熟，備用。公仔箱論壇; Z M- o( O- t z1 Z3 p
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2.大蝦仁加入鹽打至起膠，再加砂糖、胡椒粉、麻油、豬油、肥肉及冬笋絲撈勻，放雪櫃醃 2小時。$ h$ J' ]/ w: h* o0 ]6 H9 F
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3.把熟澄麪 2錢，用拍皮刀，拍成圓形，包入蝦餃餡４ 1/2錢，包成彎梳形 12褶的蝦餃形，放鑊中用大火隔水蒸 5-6分鐘即成。5.39.217.76+ g2 Z0 h* A- [7 [$ k: E
5 f- G1 a3 l: w% \: K2 W% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - j3 j& `9 i# i9 ? j" `
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發表於 2010-4-30 06:57 AM
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