祛 水 健 脾 胃 ， 增 食 慾 ， 助 吸 收 ， 祛 寒 去 濕 。 香 辣 食 味 中 可 吸 收 雞 肉 的 蛋 白 質 ， 有 助 強 身 健 體 。 公仔箱論壇! R! ?; E9 F1 {$ |
5 _% L$ Y+ v1 A% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料
; n A+ K2 v' E( W; u公仔箱論壇
/ z# _" c, V4 V4 n- y4 a Etvb now,tvbnow,bttvb雞 扒 肉 4 件
$ r3 c; i$ B1 f& @) [/ p生 粉 （ 醃 雞 用 ） 4 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t, A. R# b7 Y
胡 椒 粉 1/2 茶 匙
* s' O! \! [+ w; M* e9 r. `& ptvb now,tvbnow,bttvb水 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb! E% _: Z1 m- w5 s5 W" U
, j5 \7 Z9 y4 l8 j! mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! u2 q" a5 t" R8 p+ {1 U S
調味
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胡 椒 粒 1 湯 匙
O$ o2 g: x, Z* w' I5 t生 抽 4 湯 匙
- N/ Z. |1 C$ R8 y% V ~& y8 N糖 2 茶 匙
8 O7 c3 t% {- q+ W7 [ i8 |湯 1/2 杯 tvb now,tvbnow,bttvb9 @7 z* S- }! S
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" q* c4 E6 i! B& c* W) z: B+ M( x5.39.217.76做法
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' }- B* G: m, Q' g! _) l急 凍 雞 扒 浸 洗 之 後 洗 淨 ， 切 去 中 間 膠 脂 ， 然 後 用 布 吸 乾 水 分 。 取 胡 椒 粉 、 生 粉 加 1 湯 匙 熱 水 ， 倒 在 雞 扒 之 上 ， 然 後 用 手 搓 按 勻 。 $ N6 U+ c J$ K
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燒 鑊 至 大 熱 ， 加 油 ， 煎 雞 扒 ， 煎 至 金 黃 才 繙 煎 ， 熟 時 撈 起 。
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. c' A4 |; F6 G/ ]* |. h; Z0 N6 [0 V ~公仔箱論壇把 胡 椒 粒 拍 碎 ， 加 湯 煮 滾 ， 再 加 入 糖 和 生 抽 煮 勻 成 胡 椒 生 抽 汁 。
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, i I& @6 D- L2 _- e V5 K3 K- ^公仔箱論壇將 汁 液 放 入 雞 扒 封 煮 ， 一 道 胡 椒 香 味 四 溢 的 煎 雞 扒 即 成 。 |
發表於 2009-6-5 09:24 PM
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