 5.39.217.76+ E6 l% N. z# W/ X' Y2 ?! t# T h0 b
5.39.217.763 P9 B; o5 M2 w0 S9 a( J2 X+ j
材 料
- S+ P; D4 q+ C' r1 O7 L" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸 檬 油 700 毫 升 、 橄 欖 油 300 毫 升 、 三 文 魚 柳 220 克 、 蘆  120 克 、 羊 肚 菌 50 克 、   / 蒜 茸 各 20 克 、 黑 醋 50 毫 升 、 白 酒 / 檸 檬 汁 / 鹽 / 胡 椒 各 少 許 5.39.217.76+ d ?5 `8 v8 L3 B5 G8 _, A1 Q
2 ^ n F4 g( w4 K3 ]! I
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~! w8 z! z9 e: D1 W( G1 ?
1. 蘆 削 皮 後 放 滾 水 內 灼 熟 。
0 |% L/ ]8 c! i% @# U. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H3 N H( v$ D6 m2 H; l/ q
2. 三 文 魚 柳 用 少 許 鹽 及 胡 椒 醃 一 醃 ， 放 入 加 熱 至 50 至 80 ℃ 的 檸 檬 油 及 橄 欖 油 浸 至 九 成 熟 ， 約 5 分 鐘 ， 上 碟 備 用 。
3 x4 T% `0 j' K; V3 z2 r, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f1 t, w+ n+ r7 H# |2 [1 T
3.起 鑊 用 少 許 橄 欖 油 爆 香 及 蒜 茸 ， 然 後 炒 羊 肚 菌 ， 灒 白 酒 後 加 少 許 鹽 及 檸 檬 汁 煮 熱 ， 上 碟 伴 三 文 魚 旁 ， 淋 上 少 許 橄 欖 油 及 黑 醋 即 成 。
; H4 A! y$ U7 W c1 L. P6 ]5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 k3 Z/ S' x; u2 H6 c( `
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb& u$ |' p4 M4 J, w; ~
油 溫 不 可 過 高 ， 否 則 魚 肉 會 變  ， 可 用 溫 度 計 Check 住 油 溫 ， 切 忌 超 過 80 ℃ 。tvb now,tvbnow,bttvb% a! @ \8 \7 Z K
|
發表於 2008-11-29 09:41 AM
| 