【做 法】
0 ^( z! t1 \( A$ S- S, l6 Z. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B2 P" l1 c& I) k; A1 G! X+ t% N
1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb: i% }$ g7 S; s( ]8 E
5 E) s6 t- h c1 q7 Z) {' R1 _2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。5.39.217.76+ y0 R8 W1 ^- G9 B
2 t, u9 N4 t5 i5 t: h; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。
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4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K* s! s. N5 @8 [. J
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5.取出作法4的牛肉薄片，放在作法2的芥蘭菜上，再放上少許薑絲即可。
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# V9 x- {$ P1 s( o3 S; g0 |tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N, ?, \( N( n0 q, ~
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牛肉薄片 200公克
& Z9 ^5 g! G. V1 `' J; J) }( |6 e5.39.217.76芥蘭菜 2株 6 B1 n! i* X- u9 U7 U
薑絲 適量 公仔箱論壇6 [& R8 L; ^/ M
太白粉 適量
8 K! @( Q* b; V3 c沙拉油 少許
) C% w& J0 R' M$ h# Q" Z! C5.39.217.76【醃 料】
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1 ^5 w+ P# w* n1 \4 C4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鹽 少許 ! V0 K( M6 B# U1 W7 ]4 _1 G7 }' ]
胡椒 少許 5.39.217.764 O; u( @7 Y+ r3 o: k
B.蝦膏 15公克
; Q; R/ z% D/ @2 i- ^: v. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水 50㏄ tvb now,tvbnow,bttvb, `* T# _8 M0 [# O9 y1 v
糖 5公克
- b2 ^0 U( X% V: d2 S1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-9-16 06:05 PM
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