[烹飪技巧] 日式炸煙肉捲蘆筍串燒

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材料及份量:
3 e' q4 M/ M, [; n' w/ V1 e8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉 tvb now,tvbnow,bttvb# f- Z9 l% R3 b: ]/ R4 T8 c! Z
蘆筍（切段）
1 u3 y& Y% |+ e3 _雞蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N( ~9 w3 }" O* p1 X- F" r
麵粉! Q2 N- R, I: Q! B
日式麵包糠
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8 H$ n3 A, m& e0 `5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 C4 j5 c6 H2 a- `% Q
製法:
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/ D5 u' b# U# j. M8 R5.39.217.761) 將煙肉包起蘆筍，用竹簽串起備用。
8 s+ c# V% F9 L& n2 o+ z9 \( j公仔箱論壇2) 打散雞蛋，順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M! ?) R* h# \+ z7 o( l5 f" t
3) 放入炸爐，將兩面炸至金黃色即可，用廚房紙吸走多餘油份。tvb now,tvbnow,bttvb" Q( b7 o2 o6 A: u7 o" ~

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% v% S2 U* u  A5.39.217.76 小貼士 ：
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  e6 |) A/ {$ M& Rtvb now,tvbnow,bttvb沾粉時要均勻，要慢慢做，確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠，這樣炸出才好看。