[烹飪技巧] 日式炸煙肉捲蘆筍串燒

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材料及份量:
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蘆筍（切段）8 s7 p2 f0 k) \+ [" K0 a# N
雞蛋 1隻" q" s0 m+ X( J& {& Y7 m8 [; h- Z
麵粉
# M9 I' ^- c; q# S# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式麵包糠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C: K/ S8 Y; A  F) p. G' ^

# H& C( V' {4 K/ E8 f3 k, M公仔箱論壇
! ~+ [6 l# I" D8 b& R5.39.217.76製法:! n! b6 P8 U3 `% w3 D* U

4 e4 E& R" `4 v/ ^" J公仔箱論壇1) 將煙肉包起蘆筍，用竹簽串起備用。公仔箱論壇1 \% y: B( D* r
2) 打散雞蛋，順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。
; w: z" y& S$ ]% `! Q7 x- g公仔箱論壇3) 放入炸爐，將兩面炸至金黃色即可，用廚房紙吸走多餘油份。
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小貼士 ：tvb now,tvbnow,bttvb1 x" a5 Z7 r8 O0 U' d- `* \

& M7 Y, S; m3 u# s公仔箱論壇沾粉時要均勻，要慢慢做，確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠，這樣炸出才好看。