材料
8 \1 L1 P9 M7 h1 B$ n$ U公仔箱論壇400 克生魚片
d0 A+ G7 Y) D) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30 克(切絲)薑
) g" q, D4 g: t8 ? D1/4 杯雞精
/ Z8 N( P% s0 l G7 l5.39.217.761 棵(切碎)芫荽
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$ F; C2 v9 ]4 ` N% g0 {. g公仔箱論壇調味料(混合)
0 }* |& {9 F2 w* Y" N1/2 小匙魚露
" L* a- f0 p$ `% K3 N' ?! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 小匙糖
9 i: T) W" J, v0 n: q2 F0 E公仔箱論壇1/2 小匙麻油5.39.217.76/ `/ }/ X, J( w7 s$ x! p2 q
1/2 小匙紹興酒公仔箱論壇- n5 V9 [6 z5 }( v& F! O
1/2 小匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb! o3 v! U# y& T Q1 x0 ] h7 Q! J# @
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做法
* l* x4 f' ~! |8 W) h {+ Atvb now,tvbnow,bttvb1. 將生魚片洗淨瀝乾，排放在碟面上。- z' d @1 ~# ]1 w: e( Z% Q! B
2. 把雞精和調味料混合攪拌，淋在生魚片上，放上一些薑絲去腥。
& ?6 d4 L7 \( u8 n/ { x7 w公仔箱論壇3. 置入預熱的蒸爐蒸約3分鐘後，取出灑上芫荽即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 J* v0 {2 v$ L4 n; L" B
◎ 也可加入少許的指天椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X7 |, Y3 T/ f& I; q
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INGREDIENTS
) r- v! ^% Q. x$ a. ~ U公仔箱論壇400g grey mullet fish30g ginger (shredded)1/4 cup Essence of chicken1 stalk coriander (chopped)5.39.217.76" J8 ?' f0 c8 w; h: |
: Y) s N4 V: D- Z% n& G# [/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。SEASONING
* [; r; e/ P4 ]# k公仔箱論壇1/2 tsp fish sauce1/4 tsp sugar1/2 tsp sesame oil1/2 tsp Shaoxing wine1/2 tsp light soy sauceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w& u9 f8 b' M7 x
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1. Rinse the grey mullet fish, drain well. Arrange on the serving plate.
0 w, ^6 h K1 ?9 G* U( o1 u5.39.217.762. Mix well the chicken essence with the seasoning mixture, pour over to the grey mullet fish. Top with shredded ginger.5.39.217.76' W8 U3 Z" j4 Q9 F! r' ^' L2 F
3. Steam in a preheated steamer for about 3 minutes. Dish up, sprinkle with chopped coriander. Serve hot.公仔箱論壇& b2 J8 Z5 y* m
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發表於 2008-1-13 12:16 AM
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