【材 料】
; P$ c& C: n9 i1 {5.39.217.76A.牛肉 400公克 . G9 c1 c$ d- Z1 _4 a. N
金針菇 80公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 s- p) a( k5 ^5 }+ n( \
紅蘿蔔片 60公克 0 e+ g+ J: h- `- c9 B8 |7 M
冬粉 60公克
3 Y. ]+ q, i; JB.蒜末 30公克
* X3 C4 m* z/ l8 [& y* u& o! ? 薑末 15公克
$ ]9 }! Y7 D9 C5 K3 x5 J4 I& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
/ ^+ [4 U9 S& O) U4 y鹽 1/2小匙
9 Z; R; O; J0 a& x& v5 e- f8 T糖 1小匙 公仔箱論壇4 p! g1 \. V9 T2 D& Q. G9 I7 Q+ L
香菇精 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' O# ]9 V! W0 q. v0 h1 s
沙茶醬 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* C* O( x+ I" j) }' h; l9 ^$ B
米酒 1大匙
! F' W* w8 a" [9 S水 200㏄
2 r8 ]/ M& `. D+ c7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】 3 K. y" v0 F6 {7 _2 C$ f+ X+ K3 s
醬油 1小匙 2 ~& `3 O+ B' R0 d+ h! \
香油 2小匙 公仔箱論壇* u0 E8 e; }+ Y( i
米酒 1大匙
6 z6 X) X! M3 d0 R2 D- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1大匙 S( @0 J( o2 Y0 `; ^) Z
太白粉 少許
$ a6 X1 ^( W" L, M$ P5.39.217.76【做 法】
( [" ^& y, o; Y6 B9 j H9 V公仔箱論壇1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。
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2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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