材料5.39.217.768 S: l! f: I. q
軟殼蟹/蛋黃各 2隻、麪包糠 90克、麪粉 1/2杯、芫荽根 1茶匙、小茴香少許、泰國辣椒粉/雞粉/胡椒粉/糖各半茶匙
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1 K4 v& |( i4 `& ~, Ztvb now,tvbnow,bttvb做法
- s, r4 h/ y. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麪包糠加入胡椒粉、小茴香、泰國辣椒粉、芫荽根、雞粉、糖拌勻。
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2.軟殼蟹印乾水份，剪半後沾上麪粉、蛋黃和麪包糠。
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3.燒熱油至 180℃，下軟殼蟹炸至金黃色，即可撈起。 公仔箱論壇) G7 K' b4 M( f# ~' }' I# q7 T7 y
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2 \2 `" F4 H( b& b" s公仔箱論壇貼士
' B$ Z+ n+ S/ v, n6 |# s公仔箱論壇軟殼蟹本身很淡味，所以在麪包糠中加入較重味的調味料會較好味。 7 b: r6 o% U/ f
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發表於 2011-12-30 05:28 AM
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