材料5.39.217.76/ S, }# l" ~3 S, ?" o6 s. L
軟殼蟹/蛋黃各 2隻、麪包糠 90克、麪粉 1/2杯、芫荽根 1茶匙、小茴香少許、泰國辣椒粉/雞粉/胡椒粉/糖各半茶匙
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. U; b$ h* R$ n( O做法
" t8 ~ x: R5 l5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麪包糠加入胡椒粉、小茴香、泰國辣椒粉、芫荽根、雞粉、糖拌勻。
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' r ] }) g! H9 u- }公仔箱論壇2.軟殼蟹印乾水份，剪半後沾上麪粉、蛋黃和麪包糠。tvb now,tvbnow,bttvb; |2 C% D8 e/ W" j4 E/ ^! t' x
) ?9 p. k6 O+ c: A3.燒熱油至 180℃，下軟殼蟹炸至金黃色，即可撈起。 # J- X# {: M8 X" @5 a
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軟殼蟹本身很淡味，所以在麪包糠中加入較重味的調味料會較好味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z3 `9 E f: Z( v+ R( E
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發表於 2011-12-30 05:28 AM
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