材料
& D9 `' \5 F7 d+ g% y/ t* K; T h3 Etvb now,tvbnow,bttvb軟殼蟹/蛋黃各 2隻、麪包糠 90克、麪粉 1/2杯、芫荽根 1茶匙、小茴香少許、泰國辣椒粉/雞粉/胡椒粉/糖各半茶匙
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x& v' B y$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
i1 s/ M& L e3 ?& l6 G公仔箱論壇1.麪包糠加入胡椒粉、小茴香、泰國辣椒粉、芫荽根、雞粉、糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( z8 k' ^0 M P* T
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2.軟殼蟹印乾水份，剪半後沾上麪粉、蛋黃和麪包糠。
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; B. p& s9 Z, Y$ e' X5 M8 q; o" j3.燒熱油至 180℃，下軟殼蟹炸至金黃色，即可撈起。
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貼士
2 ]7 O9 W2 \* I2 u1 ?3 v dtvb now,tvbnow,bttvb軟殼蟹本身很淡味，所以在麪包糠中加入較重味的調味料會較好味。 公仔箱論壇. ]7 t" j3 e D H
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發表於 2011-12-30 05:28 AM
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