[甜品] 桂花糖漬番薯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb  ^% b0 J0 x- O) X% }1 j7 E
桂花 6克、砂糖 150克、水 4杯、迷你紫番薯 6個, a& V+ j# o3 W# J5 L( [
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做法
0 Y& b" X# k4 u0 ?& O. K1.煲滾水，加入桂花、砂糖煮至糖溶後，放入番薯，以中大火煮 30分鐘至腍身。
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2.番薯放在鋪上錫紙的焗盤，在番薯面塗一層桂花糖水，放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘。
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! U) z, t. Z0 x3.取出番薯後，趁熱在番薯上再塗上一層桂花糖水，灑上桂花、砂糖作裝飾即成。 # a/ J: P7 Q! ?( w
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番薯在焗前焗後也要塗上桂花糖水，桂花香會更濃郁！
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