材料：
3 c; `0 Q/ [0 ^% a. ytvb now,tvbnow,bttvb帶子 10隻
~: f" L/ P' U6 E% t( c9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜 1/8條5.39.217.76- y2 m: i+ Y9 a0 v: ` H
洋葱 1/8個
, ]9 |2 A0 v7 u5.39.217.76車厘茄 2粒5.39.217.76' ~: K, |4 r" I) j
辣椒 適量 公仔箱論壇9 _; g8 r3 L/ F4 g. ~7 o. _ }
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醬汁：. i7 Y+ e5 ~* {) e7 Z
檸檬 1個
/ Z/ C( K$ M! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸 1個
5 H. \* u; ]4 r' r: Z公仔箱論壇蜜糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ J2 |3 e! ^ H% k
西洋芫荽葉 10片
+ p! ]. F/ ^) {& `tvb now,tvbnow,bttvb鹽、胡椒 各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o! {1 n# `' h6 N0 H6 _6 J( B
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- q e$ X' U* E* q; s- c5.39.217.761.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。
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, | T9 f) ~+ L7 xtvb now,tvbnow,bttvb2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。
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6 ?3 Q. t Z r$ G5.39.217.763.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。
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小貼士：
& v+ C6 s; @" htvb now,tvbnow,bttvb1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。
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2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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