日本人很喜歡用茴香做菜，這種香草有一種甘甜的香味，據說有促進消化、利尿、排除體內廢物的功效。
0 T( N% x* S$ {4 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V8 b: k6 @# W R
地方菜系：日本菜
0 P8 K. }* U: m; Q" Ytvb now,tvbnow,bttvb菜式類別：沙律5.39.217.768 [/ F \* }& y" n
主要材料：蔬菜
- d" h* i1 y+ g煮法：無火公仔箱論壇9 F+ |% i, I& ?8 ~# q. s
* b# N2 f, M. p, @) T5 D( n公仔箱論壇材料及份量:
7 G* d4 J/ m6 ztvb now,tvbnow,bttvb（4人份）
# _* v( k0 d8 H5.39.217.76檸檬2個tvb now,tvbnow,bttvb2 U4 O# b# X2 H, n. o1 o, v! u& a
香橙2個! W$ E% T+ x# G: h
大茴香1個
5 J. O9 I" v; |+ q5 f! ?; g; J* dtvb now,tvbnow,bttvb沙律菜200g5.39.217.763 H8 u; s, F! v; H9 A' R( B( D
合桃100克（壓碎）
5 a* o, |4 S8 p i5.39.217.76青橄欖1/2杯公仔箱論壇9 N0 R% G x- q; @# }) M {
, |* O# c( q- R( A' Z% stvb now,tvbnow,bttvb調味料:公仔箱論壇$ s! A; V- H" s: c$ G& |
芝麻沙律醬：
! I' `& X* T: C1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t# ~5 A* x1 {# P- m N! V
芝麻籽1湯匙& `. f! J ^2 B2 G1 t
橄欖油1/4杯
+ A6 `$ D7 ~& G: H% n$ L/ o+ c白酒醋2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \/ X# @+ I7 J8 W: Y7 t; V% u
法式芥末1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 t7 G* w' V; r. i* r+ Y2 r
鹽適量6 f: v1 A6 E# U( p& h
胡椒適量+ F. M2 }, ~5 ]' W6 K
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製法:
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* ~7 A. ]7 q$ _7 Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G; W/ @, y2 C
2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。* [8 c. D+ I7 m1 {2 K
3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb+ }* W& ?! R9 c; ?) i
4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g, S- D! i9 o1 E5 Q' ~
5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成。 |
發表於 2009-10-28 12:53 AM
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