檸檬茴香沙律

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日本人很喜歡用茴香做菜，這種香草有一種甘甜的香味，據說有促進消化、利尿、排除體內廢物的功效。
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地方菜系：日本菜
2 }" V1 X/ m; a1 u# p( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜式類別：沙律/ P+ E1 Q. S: V& H0 u% e
主要材料：蔬菜' f) W% i) M, d6 H8 H& F
煮法：無火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t3 U8 I$ ^9 ^( e, I+ Z

2 V: \9 a' X8 D& C( T; a5.39.217.76材料及份量:
/ e1 x5 f! e1 a: B; j/ L: a（4人份）
6 }9 A  Z9 }# a1 z  I4 s; H檸檬2個) I% C9 b) A( s* n4 u3 t
香橙2個5.39.217.767 ]& |. ?; O0 r& A& A
大茴香1個
# G! l( o$ l( H1 Ztvb now,tvbnow,bttvb沙律菜200g
4 X2 `: S* p8 ?& ]( J5 u5 D' ]5.39.217.76合桃100克（壓碎）
( M9 A, p' Z' S' t: Y2 z) b0 j5.39.217.76青橄欖1/2杯
: p+ o) w$ b# |+ X# D& }公仔箱論壇
& N* s. h4 h% _7 F" Q- j調味料:5.39.217.769 b( c5 O2 b. ]9 R) b+ ]* y2 r7 E
芝麻沙律醬：
) L3 }7 x* q1 W6 L8 p% S$ q; t公仔箱論壇芝麻油1湯匙5.39.217.76% B$ M' u8 M- O2 e
芝麻籽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 G1 W4 T5 |8 o
橄欖油1/4杯5.39.217.76" A+ ^& j1 r, T/ h4 O( A( e9 ?
白酒醋2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; P6 z: c3 l4 L, r! Y6 ]: i
法式芥末1茶匙
+ x  i: [. `/ N鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S7 y! K' ?" k
胡椒適量
6 E; Y& s  x4 y公仔箱論壇
3 ~" d- x  y/ {/ A# T- x3 {6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
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0 N5 F0 ?- U: H& e8 ?% h7 g公仔箱論壇1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。4 {6 O8 \, P( }4 Z& v8 m
2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。
2 }0 Y8 Z* H' }; |# D. ~( V3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。5.39.217.76' ?) L" u0 ~" U( ~: Y
4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。
, {8 r/ f* b! L- h1 l. H$ etvb now,tvbnow,bttvb5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成。