泰式粉絲沙律材料
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粉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 3 粒 [切絲]
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免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 蝦肉 120 克 [4 安士/3 兩] [去腸]2 O3 Q6 z1 Y' W6 ^" \. Y* O# t
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紅辣椒 1 隻 [切絲] 裝飾用, 芫荽碎 裝飾用5.39.217.76& [* v+ i2 ^; v5 J; Z) a
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) a8 L+ h; Z* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" d" l% |5 V I7 M* \tvb now,tvbnow,bttvb調味料
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4 `8 d: t# k/ j' {$ p/ g- ?泰式甜辣醬 1 湯匙, 魚露 2 茶匙, 紅辣椒粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; ]3 q5 `4 i7 b8 @) ]8 h+ G
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蠔油 1 1/2 湯匙, 青檸汁 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" _7 t: X* z6 ^ P5 k" m7 h3 k
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雞湯公仔箱論壇$ q; k- ]# a& \+ D6 |
& |# |9 [/ }6 Q" x; Z; etvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2 茶匙, 熱水 125 毫升 [1/2 杯]5.39.217.76! l8 e6 g6 M W( v
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做法1. 將粉絲浸軟後瀝乾，放入沸水中略煮，取出沖冷開水至涼，瀝乾後放入雪櫃內冷凍。2. 將雞湯煮沸，加入豬肉碎及蝦肉煮熟，拌入洋蔥、乾蔥及調味料，熄火，待涼。3. 將沙律汁淋在粉絲上，灑上紅椒絲及芫荽碎，冷吃 |
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發表於 2009-10-28 12:43 AM
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