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泰式粉絲沙律

泰式粉絲沙律
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p& _) m8 [* N/ _8 u" d# O; }

. Y- _! u9 g! H( w6 s+ stvb now,tvbnow,bttvb粉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 3 粒 [切絲]
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: A% P) ]  M) ?: ~0 H5.39.217.76免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 蝦肉 120 克 [4 安士/3 兩] [去腸]
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紅辣椒 1 隻 [切絲] 裝飾用, 芫荽碎 裝飾用' [; c3 [+ @' {5 X

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調味料) E' d  F* a' t" m& {

- S3 r% N/ U$ K. v$ g& P; D5.39.217.76泰式甜辣醬 1 湯匙, 魚露 2 茶匙, 紅辣椒粉 1/2 茶匙
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蠔油 1 1/2 湯匙, 青檸汁 2 湯匙5 ]/ q- Z  l8 O6 N+ ]/ m

9 K) R' c: v+ O5.39.217.76公仔箱論壇4 N7 K8 ^  ?5 }: M, U! z
雞湯
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6 w0 ~" K" {* F! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2 茶匙, 熱水 125 毫升 [1/2 杯]
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+ v1 g3 r; m9 {+ i5 W, E做法1.  將粉絲浸軟後瀝乾,放入沸水中略煮,取出沖冷開水至涼,瀝乾後放入雪櫃內冷凍。2.  將雞湯煮沸,加入豬肉碎及蝦肉煮熟,拌入洋蔥、乾蔥及調味料,熄火,待涼。3.  將沙律汁淋在粉絲上,灑上紅椒絲及芫荽碎,冷吃
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