[美洲] 油煙飄鄰居遭控告轟動一時 華裔煮食味積聚 專家：賣屋先散味 ， 描述： 加拿大新聞

serrurier

油煙飄鄰居遭控告轟動一時  華裔煮食味積聚專家：賣屋先散味
0 `1 q4 P* v0 q$ U% Q- J2 R 公仔箱論壇6 v9 w: N+ d6 z7 S

0 d0 P$ T& O+ B* R5 l1 K2 O公仔箱論壇5.39.217.76* B  J8 P' j& F  s1 {% z- h% @

, P" W" r) X+ o: n1 I# }0 R9 l5.39.217.76
$ [8 \: P- l3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多倫多市華埠住宅區約十多年前，曾經發生一宗因華裔家庭每天做飯時，煮食的油煙飄到鄰居引起洋業主不滿，進行民事訴訟事件，社區人士認為在家煮食是習俗，雖然偶會產生油煙，洋業主亦不應對簿公堂，於是群起支持該名華人屋主，最後在群眾支持下，事件得到和解收場。
! a# b3 L; {& ?' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 e5 i6 b; S! G$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事源有一個華裔新移民家庭，在中區華埠西面購買了一間獨立屋，戶主將屋內廚房的爐灶改用天然氣煮食，認為明火可以炒出傳統中國小菜色香味，但廚房的抽氣喉出口，剛巧向鄰居的客廳，當華裔戶主炒菜餚時，陣陣香氣和油煙傳出屋外，鄰居業主是一位律師，於是入稟法庭以民事訴訟方式，指控華裔鄰居製造污染氣體，導致他們家人生病為由索償。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W( h) j& \% Z4 e
5.39.217.760 P% E6 E, [3 s  n) G
華社籌款支持被告
2 k& G3 W- {4 i. k# K/ }6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 V1 w3 K) O& n華裔業主知道如被人民事訴訟索償，為了保障自身利益需要聘請律師，但律師費用不菲，倘沒有代表律師而打輸官司，可能要作出巨額賠償。業主坐困愁城，有人建議他找傳媒協助，經中文傳媒報道後，事件引起華社關注，認為有人侵犯家庭煮食自由，另一方面事件在社區廣泛流傳後，華社及事主所住社區部分住戶紛紛捐款，協助華裔業主聘請律師，並且在街頭上舉行燒烤籌款大會以示支持。公仔箱論壇7 n) l; T- S* W0 a. N- h

% n, e! I0 b* i  h7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後該名入稟的律師願意撤回控訴，只要華人鄰居將排氣口伸延至屋頂排油煙便了事。從這件事可以了解華人及不同族裔人士煮食方式，排出的氣味及油煙可能令鄰居有不同看法。
3 m! @5 \1 n* m+ o/ o公仔箱論壇
7 b0 f( {! z5 x9 k地產經紀黎宇昌表示，部分華裔及南亞裔人士在飲食習慣上，喜歡烹煮帶濃烈氣味的食物，例如中國人喜歡小炒，南亞裔人士喜歡煮咖哩，這些氣味可能會日久積聚不散。tvb now,tvbnow,bttvb0 b; Q* T1 I6 I5 k1 F7 A  |
/ P. O4 Q, ~( q" p6 U
黎宇昌稱當他接到有氣味房屋的委託後，便會與業主商量，看看業主願意出多少錢及力量去改造這間房屋，當然亦會為業主計算投資改造後的回報。他舉例稱，最近在約克區有一間由裔族家庭居住過的房屋，全屋充滿強烈煮食氣味，他知道如果不經處理便讓買家看屋，客人可能有所猶疑，於是他先安排一名職員「坐鎮」屋內看守，然後將全屋門窗開啟，再在屋內開動巨型風扇吹風，讓存在屋內的氣味散發，吹了七天後，再將全屋地氈及地板換新，又將煮食爐及雪櫃更換，房屋最終以高出叫價很多售出。
4 ]3 a8 U  d% C6 U6 w/ b" _4 w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) F; ]: d0 L! `8 n3 w
他建議在住家時要注意煮食時發出的強烈氣味，並安裝一個良好的抽風系統，確保煮食氣味不會聚集在屋內。

serrurier

經紀提醒準買家 需考慮噪音問題6 x$ ?( f3 b+ k
5.39.217.76" E6 C' Z& L6 J
地產經紀黎宇昌表示，在選購鎮屋及連屋時，除了考慮地區、屋價、面積及屋內裝修外，有一個問題是可能影響到買家入住後能否安居，就是鄰居是否常常發出噪音。  e* ~/ d6 n3 M5 d6 k, w

3 [# i/ B# F  @" f& I7 ^黎指出雖然近年建築商在建築鎮屋或連屋時，在兩間房屋之間的夾牆隔音已經做得很好，但無論造得如何好，噪音仍有可能傳到鄰居。最近他有一名客人在約克區購買了一間鎮屋，鄰居是一個年輕夫婦及小女兒的3口家庭，相信不會像一些住有年輕人般，深夜仍不睡覺及經常舉行聚會，想不到隔鄰的女兒每天早上六時許便練習彈鋼琴半小時，而兩幅牆之間的隔音無法隔除琴聲，於是變成每天早上六時就有早上喚醒（Morningcall）服務。該名客人雖然多次與鄰居溝通，但鄰居並不理會，最後只好搬家。
( Z4 Q. A+ A, `, ?' ^0 a+ Ptvb now,tvbnow,bttvb
- }; n+ k' B8 J% P' L$ M" z: L+ I公仔箱論壇黎宇昌稱，鄰居是否會發出噪音買屋前是無法察覺，很多時是靠運氣或靠和睦鄰居來解決問題。

serrurier

加建炒鑊廚房隔絕油煙
, U! x/ G) D, ~' ]: K* |# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( A/ v( f7 n+ F" F+ H* y6 N  h6 X

2 o: B' k+ S& ?  t: i: \( \- s# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Q0 o4 a" J' \- \! `) \公仔箱論壇喜歡食物「有鑊氣」的中國人，或喜歡進食強烈味道其他族群，為了避免煮食氣味長期累積屋內，不但影響平日起居生活，將來如果有意出售物業時更可能影響屋價，有地產經紀建議購買新屋時，考慮要求建築商建造一個密封的「炒鑊廚房」。
  S7 o) K: _4 E2 F7 W! _/ Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.760 c- v9 `! ^6 R4 p" B9 j
經紀黎宇昌表示，由於要建造一個「炒鑊廚房」，就形成一間屋有兩個廚房，所以一般獨立屋的圖則都不能加建，如果要加建「炒鑊廚房」，房屋面積要3,000至4,000呎以上。炒鑊廚房是一個密閉式空間，內有一個明火爐灶、一個冷藏庫及少量廚櫃，頂上裝有強力和過濾油煙的抽氣扇，將油煙直接抽到屋外煙囪排出，戶主多數用炒鑊廚房煎炸或明火炒，很多時只用炒鑊廚房來煮食，屋內大廚房只煮簡單食物之用，有些更會變成一個裝飾品。
3 z+ I1 r- F% ]9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# n, T  I+ |* I8 X9 x5 b$ s% P公仔箱論壇他指出，業主要在現有住宅加建炒鑊廚房基本上是不可能，因為工程很複雜，同時需要很大的預留空間。業主如果真的十分喜歡明火煮炒及煎炸，但現居獨立屋面積有限，可以選擇在後園連屋位置建戶外廚房，工程會比較簡單，費用只需一萬元或以上，視乎建做戶外廚房的模式及工程而定。