[中式食譜] 鹽燒蝦

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材料tvb now,tvbnow,bttvb% J& q% O  z6 |1 e( g% b( n
海蝦 12隻、粗鹽 300克、芥末醬適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 v) T, y! k( e) B4 S
1.開大火燒熱鑊，鋪滿粗鹽，略燒片刻。5 ?! ?5 Z9 M' q& P0 M. D5 }
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2.放上蝦，每面煎約 30秒至蝦身轉成橙色，上碟，吃時蘸上芥末醬。
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小心粗鹽燒熱後會彈起。 + N2 f8 I7 C0 H! R2 R# K! e; }& g
               
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