材料tvb now,tvbnow,bttvb. A* }9 }) D# }
豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙
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]+ i0 J& c0 O* a! u% z: p& _5.39.217.76醬汁tvb now,tvbnow,bttvb" q% p$ P8 I& L( \$ Y7 ?
特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙公仔箱論壇8 Z, S' q! W* s6 {6 L& p
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做法9 v! |" J. k$ y1 N/ K4 H
1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。
4 t/ k+ n% l" O; V0 H4 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H: ?5 E9 ?6 t2 L, R7 J+ S
2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。公仔箱論壇' a% \, K' N4 i
$ q4 E `0 G- N7 s4 U! d公仔箱論壇3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。
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4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。
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+ b! N: C. [0 ?: g' otvb now,tvbnow,bttvb貼士
$ I t5 B# [* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。tvb now,tvbnow,bttvb, I! R& n* K4 f& N& B8 w( F& d
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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