[西式食譜] 紅菜頭猴頭菇雜豆素湯

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材料
9 ^( X8 g% v1 l% |% @$ _8 y5.39.217.76水 4公升、紅菜頭（切片） 500克、黃豆 50克、蜜棗 40克、黑豆（已炒香）/眉豆/冬菇（浸軟連水）/姬松茸/猴頭菇各 35克、龍眼肉 15克、果皮（浸軟刮瓤） 1角、粗鹽適量1 J* F, e; a! `* r  u

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# \  s$ `1 S' C5 t5.39.217.76做法
; {& [; U8 ~7 I公仔箱論壇1.黃豆加水浸 1小時至發脹，隔水，黃豆備用。5.39.217.76# _0 i1 p( |+ b" U4 Z- t  i

: i/ ?4 k0 ?/ w1 w* h- D  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.猴頭菇、姬松茸分別浸水 15分鐘至軟身，連水備用。
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  X, v7 [7 q5 o9 H8 w公仔箱論壇3.煲滾水，下黃豆、黑豆、眉豆、蜜棗、龍眼肉、果皮、冬菇連水、猴頭菇連水、姬松茸連水，加蓋，開大火煲滾後，轉中火煲 2小時。: z& {: Z, m; X$ K& U+ Z

2 j! }$ d6 z" L) O" c6 h" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入紅菜頭，繼續煲 1小時，加鹽調味，加蓋略滾，熄火即可。
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