[中式食譜] 黑芝麻拌四季豆

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材料0 s$ g1 a- G: v9 l0 J# z
進口四季豆 150克、白餐酒 1湯匙、鹽/黑椒碎各適量、黑芝麻/油各 2茶匙5.39.217.765 T% a5 m3 J3 w- d+ k1 |

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做法公仔箱論壇! ~- G- \" c# B4 i
1.四季豆以手摘去頭尾，洗淨後瀝乾。: e- z; V0 b; {, r

& f: m$ T$ {3 Z& c- K/ c5 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.黑芝麻磨碎待用。
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  V* M. d9 J! {% U/ }# r3.燒熱鑊加油，放入四季豆略炒，灒白餐酒炒至豆軟身，加鹽、黑椒碎調味，灑上黑芝麻碎即可。 5.39.217.76- }* r3 t+ C) l

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可用一般常見的粗身四季豆代替，但要先以沸水略灼才炒，可縮短炒豆時間。
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