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進口四季豆 150克、白餐酒 1湯匙、鹽/黑椒碎各適量、黑芝麻/油各 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 J( p+ m4 u$ S1 f3 a
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做法
/ {' z* L- V$ A5 }公仔箱論壇1.四季豆以手摘去頭尾，洗淨後瀝乾。
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2.黑芝麻磨碎待用。tvb now,tvbnow,bttvb! s8 P/ o! P) [! E8 ~( T0 i
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3.燒熱鑊加油，放入四季豆略炒，灒白餐酒炒至豆軟身，加鹽、黑椒碎調味，灑上黑芝麻碎即可。 ) f1 H( B9 ]8 X* \% @- n0 C0 z
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可用一般常見的粗身四季豆代替，但要先以沸水略灼才炒，可縮短炒豆時間。5.39.217.763 L0 ~. w9 Y* t1 w
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發表於 2011-12-31 05:49 AM
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