[中式食譜] 麻油雞

hamtu5168

/ D+ c* @! k: C5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) J4 k% \5 i: j9 v7 N
公仔箱論壇- j9 c0 J% S% b4 T$ t
棒棒腿3支
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老薑 5公克1 r" u; i- \) Q3 l0 h0 K5 G. }2 r

$ s6 _4 ?+ |0 y/ N) W1 l5.39.217.76米酒 2瓶
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【調 味 料】公仔箱論壇$ O& I7 N$ w/ R% y3 B$ Z4 M' z0 C

6 b4 c) C+ f0 Q9 L6 l; y' C- T, l5.39.217.76黑麻油 100㏄
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細砂糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f0 E& V4 o. ]/ P" w- X1 U" G

5 v- B# e4 j2 a8 S& I6 a% j, p3 ~水 600㏄
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5 |/ F- u: X9 N2 L' Q8 J【做　 法】
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" f) E: z; F& w" R/ H+ w1.將棒棒腿切塊，放入滾水中略為汆燙一下後，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o, Y2 h% ?& f+ b

3 o0 u0 p# \0 e) Q% c/ ^公仔箱論壇2.老薑洗淨切片備用。4 J% s9 j0 S$ a/ v/ ]

* ~0 m8 L* K5 y; \* a+ J3.用大火將鍋子烘乾，黑麻油入鍋後轉小火，放入作法2的老薑片以小火爆香。
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4.再加入作法1汆燙過的雞塊，快炒至七~八分熟，倒入米酒和其餘調味料，蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。5.39.217.766 S1 K! _2 ]+ k7 ~) R# ~

joeybibi

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fatgor

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