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) e6 m, M N7 d: N2 h! U+ U公仔箱論壇梅花肉200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B1 D& a# I- D1 P5 K
4 H/ U G9 Q; V! @/ V5.39.217.76蘆筍150公克
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% o$ w! b* G, c2 a5.39.217.76薑末1/2茶匙. V+ [9 t* A7 B+ ]
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水30㏄" D- r" A/ Z. L: w
( L- V) m- m, R0 itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
t( f* l/ c! Q& ?2 K5.39.217.76
$ f6 {. y. H9 W: xtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙
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鮮味露5滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \* N6 K" ]8 A2 G' H H) u; |$ l
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糖1/4茶匙! o# V: T# I2 m: L
公仔箱論壇! Z1 a6 r$ l8 q8 [8 ~& @
香油1/2茶匙
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紹興酒1茶匙公仔箱論壇" H) ]* w( z" B) F* ~
: c2 }8 ?6 \7 {5 y d8 N2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水1茶匙
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【醃 料】
* z) G: l0 v' r; ?2 C/ x, a* m! o" D, U7 t6 u; b$ r1 T8 H
鹽1/2茶匙
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蛋清1大匙" Y0 G& K. f8 Y4 M+ S: D' u
6 B4 U! [; w) k# x公仔箱論壇太白粉1/2茶匙
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紹興酒1/2茶匙6 ^; W$ ^1 P* `* v
" w5 |6 N" q# i: u2 _tvb now,tvbnow,bttvb糖少許公仔箱論壇* G( ~; }4 W$ d% [) i
) t0 F9 r" v9 i |5.39.217.76【做 法】
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1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。" V- y& F ^0 n# N& @
5 S3 ^/ b; b1 f' B8 r2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。
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- ?' a6 ?$ k9 V$ y3 b5.39.217.763.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
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4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。5.39.217.765 N. W. M( v# [) J* A- a# G8 i/ C
u, i, ~. `7 c% U% Z# ` R; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。5.39.217.76' b! i7 r; B7 J" l' |' W5 @
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發表於 2011-12-29 09:04 AM
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