香港地有很多牛癡或海鮮癡，打邊爐時亦總要有幾碟牛或者幾款海鮮的存在；新店大紅牛火鍋為滿足牛癡及海鮮癡，近日於晚上9時半後推出了一個豐富的火鍋套餐，包括本地薄切肥牛及新鮮海鮮拼盤，一眾牛癡及海鮮癡絕對不容錯過啊！5.39.217.76 q* O/ t* y) l5 `
5.39.217.76/ y4 Y& e. ~1 t1 q8 ^5 c9 t
套餐食品多元化 不惜工本大紅牛火鍋不計成本，為滿足食客所需，火鍋套餐已有七種食品，當中的餐前食品是原條象拔蚌，由美國入口，食落十分爽口。很多人打邊爐選的湯底是清湯或沙嗲湯，但此套餐則配以古法清宮雞鍋，大紅牛火鍋的鍾師傅表示：「以雞鍋配海鮮，可將海鮮的鮮味帶出來，因為我們的雞鍋藥味較淡，其他的雞鍋是多當歸，但我們這裏的當歸味較輕。加上醉雞亦是加了酒，但不是花雕酒而是白酒，故味道不會太濃。如果不喜歡雞鍋，可以選$68以下的湯鍋，如杏汁濃湯白肺鍋、潮式鹹菜豬肚鍋等。」- M( b/ ?$ R& j. p# {( h
& a, V- S- g7 A5 Y$ | Jtvb now,tvbnow,bttvb鍾師傅繼續表示：「火鍋又點會少得牛呢？我們都有一碟本地薄切大肥牛，肉質鮮嫩，牛味甚濃。除此之外，海鮮拼盤亦是一流，這些海鮮都是我們精挑細選，全部都不惜工本，希望顧客食過可以翻尋味！」打邊爐時一定會口乾乾，大紅牛火鍋亦十分貼心，套餐包含一瓶紫貝天葵，具清熱、潤肺及解辣等功效，顧客便不怕打邊爐帶來的燥熱。
j3 w* A: h/ u) f% B
6 d: r2 Q& W9 V% ~% {招牌麻辣湯底 蕩氣迴腸不得不提店內的鎮店之寶湯底——正宗重慶麻辣鍋，必備的配料包括青椒、八角、大蒜、生薑等。老闆特意在重慶聘請師傅回港調製，每日也烹調4至5小時，還選用多種重慶辣椒，以人手搗爛至糍粑的質感，香味統統誘發出來。還有小辣或中辣選擇。$ c$ U7 v, q; T$ [. D! L# B
5 @: Y2 D& A# }7 Y
新店開張 環境舒適大紅牛火鍋於上月開幕，選址於旺角花園街這個十分便利的地點；而店內環境舒適，以白色為主，十分整潔；店舖分兩層，每張枱也設有電磁爐。另外，店內有一VIP房可容納十多人，方便閒聊暢飲。
) b& u) b6 G# m* D) ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 I$ q8 M. f- X. C8 y! f9 Y
5:30~9:30推出$68「特價孖寶」
0 [/ k9 Q, S/ A& P0 L日本煮酒宮崎雞煲、白酒西班牙黑毛豬 0 p+ A3 ~% K6 l/ ], q7 l! _
5 K A" r) g# _% j5 k: v( rtvb now,tvbnow,bttvb其他火鍋配料9折5.39.217.76, d1 y; r2 l$ ?# z* B2 z/ @ E
9:30後大支裝藍妹$11.8其他火鍋配料7折5.39.217.76# r7 n( c, O: Y, m' x( C6 {, g1 b
& O) z1 }1 r i0 |9 O5.39.217.76大紅牛火鍋5 v3 e: x1 ^' |2 g# _' Q9 Y
地址： 九龍旺角花園街宜豐大廈地下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t3 c8 i; P/ M) \5 F
! c! H* y. Y' j; s+ @* `; ?8 S1 a2 P |
發表於 2011-7-22 08:25 AM
| 