材料3 e+ m6 `5 q+ A2 T b
芫荽 1両、鯇魚件 4両、白蘿蔔（去皮切薄片） 1斤、枳椇子 5錢、生薑 4片、鹽少許、胡椒粉 1/3茶匙、水適量
" u4 ^# J$ n9 Rtvb now,tvbnow,bttvb" s9 k X3 O. p& A4 f
/ |% {& c. t) n做法公仔箱論壇7 F& q' z7 K, \% P# Y6 @9 x
1.芫荽連根洗淨，切成約 1 1/2吋長段；枳椇子浸水 20分鐘，隔水後用泡茶袋袋好。公仔箱論壇% \8 N O3 Z& t" G0 C% j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W" W- i% o2 }' T3 m
2.鯇魚切薄片，下胡椒粉略醃。燒熱鑊落油，下魚片略煎，抹掉油份。tvb now,tvbnow,bttvb; l1 \/ S+ w4 T7 s2 P E
, C3 v6 M. Y' E; q$ k/ D
3.煲內下水、枳椇子、生薑、白蘿蔔煮滾，用細火煮 20分鐘，下鯇魚片及芫荽，蓋上蓋煮 20分鐘，取出枳椇子包棄去，下鹽即成。
& ?$ _. p# ]- W' | {tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-12-27 05:36 AM
| 