[中式食譜] XO醬炒飯

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$ x* v0 v) B7 [' \5.39.217.76【材　 料】
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白飯 220公克tvb now,tvbnow,bttvb' b) D1 e( _% |) O0 j

. `; S' T# y/ O8 l雞蛋 1顆! s. l$ K# K; t8 c9 }

9 c8 }- W' v6 Jtvb now,tvbnow,bttvb叉燒 40公克
3 T' {- O% S5 o- t' h1 {* j9 ]; T3 o5.39.217.76: E( b' G* L% J9 M- A/ p: w2 G% u
西生菜50公克
, A" l, G, f) }1 X# r* _- j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ B. Q' x* r# P* |7 e
蔥花20公克
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; U9 e- U# @; O5 d: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5 C2 l; t! u+ V& a& t0 d

! s' G. p: l4 }* x( O0 eXO醬 2茶匙/ s- M* y3 b0 y3 F
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鹽 少許1 R- e) I8 J+ D7 [

7 U4 W  Z) G8 I% D' {( K4 M( E: A, @公仔箱論壇白胡椒粉 1/8茶匙
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【做　 法】5.39.217.76+ [0 c9 l; Z( M2 z

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1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K) w3 R% u* [
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2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入蛋液，快速攪散至蛋略凝固。
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8 G" [5 b4 k9 }4 q公仔箱論壇3.於作法3中續加入作法1的白飯、XO醬、叉燒丁、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入西生菜及鹽、白胡椒粉拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。
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