' \6 G" Y, }/ ?; c! L公仔箱論壇【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 D# g! |, M. `) X+ F
& z# i0 q' C. m: N$ N白飯 220公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D; l. n. G' x" y
( q8 g" V' \( d) A% x, L" Wtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1顆/ q% d4 Q# U' A4 C5 R" U
( I- _* s4 e' U5.39.217.76叉燒 40公克3 c2 p- L( Z x( x3 ^
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西生菜50公克
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$ w9 ?# Y- i' K- c# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w' l! u6 X1 ~1 ? v! f1 F& l* l
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【調 味 料】, s! B9 r6 E2 j, m
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XO醬 2茶匙5.39.217.76# R- r5 `& a0 _: D4 R/ t
$ @9 G/ K- U2 ]& D: W% S' F6 o3 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許5 o3 k5 d2 ~8 D5 M- g& D
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白胡椒粉 1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 R1 o4 v! b; O$ b/ q; o8 a( _
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【做 法】+ l$ y# r( Z( ^8 A, K2 h2 t" x. p. A
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1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。
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) F4 ^+ J1 }3 Q, _2 @ Wtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入蛋液，快速攪散至蛋略凝固。5 H- V) ]$ {8 ?; y7 U) W
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3.於作法3中續加入作法1的白飯、XO醬、叉燒丁、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入西生菜及鹽、白胡椒粉拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 f4 R5 Z) x- B) M8 O \, b% ?3 e
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發表於 2011-12-25 01:06 PM
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