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[中式食譜] 味噌魚


& m" G! g1 Y# `# g# s9 z- z# Y公仔箱論壇【材  料】
3 J' h7 g2 V; B  g$ c公仔箱論壇7 \3 {- B( s( K- q4 b4 @: N/ c  R
油魚 2片
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& {) S) Q( d0 S8 l公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X9 w( _9 F# k/ X$ C" Y. ]2 ^
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薑泥 1茶匙
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細味噌 50公克
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米酒 1大匙
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醬油 1茶匙
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2 ?& J3 P0 x1 z$ d! a' o甘草粉 1/2茶匙
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細砂糖 1大匙# h9 Q! ~% {* p9 W

8 T# @7 v  u! F: k+ T公仔箱論壇【做  法】1 p7 O+ w- Q" z
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1.取一容器,加入所有調味料一起拌勻成醃醬。
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" c' \) R$ d% I( J公仔箱論壇2.油魚洗淨後用紙巾將魚身擦乾。# N6 v: p* c8 w8 x

) h$ l- q) l/ `: n公仔箱論壇3.將作法2的魚身均勻塗抹上作法1的味噌醬,置冷藏櫃醃最少1天。
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1 a$ h" |+ _! X/ j! |9 c, ?公仔箱論壇4.將作法3的味噌魚取出,抹掉表面多餘的味噌後,平鋪於燒烤盤上,放入微波爐中。
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5.將微波爐調整按鍵至<薄塊燒烤>鍵選擇﹝單面﹞功能,時間設定12分鐘,將作法3的味噌魚放入微波爐中,重量設定為200公克後,按下<開始>即可。; h9 R; c1 F7 f& x
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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