材料
# r" e7 U; m' stvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 75克、呍呢拿油 1/2茶匙、蛋黃 4隻、糖 40克、冧酒 1 1/2湯匙、豆蔻粉/鹽各少許
, b/ U9 i& D" A* }: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" t R3 H X: B; l2 R* k% l. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v) _, y3 g5 D' ` _" x
豆蔻粉少許、士多啤梨 3粒
m2 \( Z% A. r) t: |9 H! m5.39.217.76公仔箱論壇' Y; C# ]2 H1 h/ Z# ~5 y
& b* a6 G" y1 D2 j做法
4 \ i+ | o+ f7 C公仔箱論壇1.煲內加入淡忌廉、呍呢拿油以慢火煮熱，盛起備用。
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. n( k& e7 j/ u# D9 }6 Z2.蛋黃、糖、冧酒、豆蔻粉、鹽拌勻至糖溶掉，逐漸加入熱忌廉拌勻，以隔篩隔渣，倒入焗杯內，以錫紙蓋着，放在焗盤上。5.39.217.765 i1 }; i6 P9 ~8 p" l+ Q
3 I' f b8 c8 G公仔箱論壇3.在焗盤內加入熱水至焗杯高度的一半，放入預熱至 160℃焗爐，焗約 35-40分鐘至定形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O: m [; Z) ?( ^* {
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4.取出焗杯，拿走錫紙待凉，放雪櫃雪至少 2小時，取出後以豆蔻粉、士多啤梨作裝飾即成。
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貼士
- u5 T( D1 R1 f5.39.217.76焗盤的熱水要倒至焗杯一半的高度，否則布甸焗出來便不夠滑溜。 ; k& n- B1 @; U+ P
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發表於 2011-12-23 06:43 AM
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發表於 2011-12-25 03:13 AM
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