材料
4 s5 x: E$ v. S% |& X N5 y! ztvb now,tvbnow,bttvb鯪魚肉/半肥瘦豬肉/矮腳白菜各 1/2斤、檸檬葉（切碎） 10塊、川芎（切碎） 3錢、豉油/雞粉各 1茶匙、麻油/鹽各 1/2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇! Q, j8 J2 Y) Z/ z" l# x
, x* C) [/ g" z: U公仔箱論壇芡汁
9 E5 O) I; i m( ~* ^/ Wtvb now,tvbnow,bttvb雞湯 1碗、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
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( ~. ?# n6 E% e" F* T5.39.217.76
. x+ j3 Y2 v: wtvb now,tvbnow,bttvb做法
4 [. I1 c. l9 I" G6 a1.鯪魚肉及豬肉剁碎，下檸檬葉、川芎、豉油、雞粉、麻油、鹽、胡椒粉拌勻，並撻至起膠。公仔箱論壇# U4 V# y. D2 v" n
3 ?: _1 `0 ]" r/ Q" ^% i) _2.將（ 1）唧成丸狀，用湯匙挑起，備用。
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" a; ], S0 h# p9 @! r3.鑊內煲滾水，下魚丸以大火煮滾，轉慢火煮至浮起熟透，待 2分鐘後撈起備用。5.39.217.764 N9 x7 y y( q/ |2 i
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4.白菜灼熟後，上碟圍邊。tvb now,tvbnow,bttvb2 \" o! A7 |5 m
, o3 a. l- _4 D* _; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鑊內下雞湯、魚丸，煮滾後，加胡椒粉、麻油，熄火後加生粉水，煮至稠身即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^* }0 r, [% B* j% N
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撻完的魚丸放雪櫃雪過夜，口感會更爽！! S1 f1 _ W8 b* C
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發表於 2011-12-22 06:12 AM
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