材料
& J# i9 m/ I7 ~! p5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯪魚肉/半肥瘦豬肉/矮腳白菜各 1/2斤、檸檬葉（切碎） 10塊、川芎（切碎） 3錢、豉油/雞粉各 1茶匙、麻油/鹽各 1/2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇9 `2 o5 u) v; _( {& U! [4 H
. W t! Y1 M3 B( D2 x
芡汁5.39.217.761 Y! {5 }7 q( }/ }/ l3 Z' f
雞湯 1碗、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量5.39.217.76& _) Y6 u- x% t9 K, o
公仔箱論壇& D9 b1 c2 \' E6 F
8 ] P E$ u8 J0 l Z0 p! Z5.39.217.76做法+ [! g8 [8 K* b+ c8 {- Q2 W' ~
1.鯪魚肉及豬肉剁碎，下檸檬葉、川芎、豉油、雞粉、麻油、鹽、胡椒粉拌勻，並撻至起膠。
1 O; f0 v9 e$ d* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 [: }3 w4 R, B# M2.將（ 1）唧成丸狀，用湯匙挑起，備用。
' O! }' G3 G( L2 q
0 n6 i" t5 Z) D) }: y' `0 n2 M: ?tvb now,tvbnow,bttvb3.鑊內煲滾水，下魚丸以大火煮滾，轉慢火煮至浮起熟透，待 2分鐘後撈起備用。
6 ~& `* y. a7 `公仔箱論壇
6 Y7 M. m6 z4 s- o t3 b& ~; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.白菜灼熟後，上碟圍邊。tvb now,tvbnow,bttvb- f0 R! W% |0 v0 t
公仔箱論壇; x+ r2 |! @; E4 a) M; l8 E
5.鑊內下雞湯、魚丸，煮滾後，加胡椒粉、麻油，熄火後加生粉水，煮至稠身即可上碟。
# t7 c: o0 ?0 {8 ~7 {2 G0 s6 j5 X
+ K) R- e% _5 t, W( t, _7 d1 Qtvb now,tvbnow,bttvb貼士
* U0 H+ |( t( E" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻完的魚丸放雪櫃雪過夜，口感會更爽！5.39.217.76 w) Z: k7 B6 a
|
發表於 2011-12-22 06:12 AM
| 