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香港人出名愛吃海鮮,當中最多人捧場是酒店的海鮮Buffet。以南灣海景酒店最新推出的自助餐為例,同樣以海鮮做主題,更以龍躉及波士頓龍蝦作主角。
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這名為「星級雙龍薈」的海鮮自助晚餐,由酒店行政總廚Sidney主理,將中式矜貴的龍躉和外國龍蝦Crossover,炮製成西藏紅花雙燴、法式龍蝦汁龍躉球、薰衣草清湯龍躉球龍蝦等,多款菜式都將兩者融合,創意十足之餘,鮮味雙倍,值得一試。
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供應日期:即日至8月31日
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收費:成人$418,小童$238(星期一至四)8 P+ t% n4 w* \
成人$448,小童$258(星期五至日、公眾假期及其前夕)
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