# }. Y( b6 t$ F" D5 F# ltvb now,tvbnow,bttvb一塊錢一碟的Khao Jam，吃得飽。（圖：星洲日報）5 t: }; N( H' ~: n2 H
5.39.217.76+ {4 c5 H$ u8 i- ^# G4 ?
! @% F% M$ A& h9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不起眼的椰漿野菜當飯後甜點，卻有意外驚喜。（圖：星洲日報）
0 I- s- p `! V$ B4 @! w/ b
5 E. u6 n) A3 o8 p* B) V& S4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 x0 Y1 ^9 d/ B6 E8 i# ]& X這一間位於行佛寺里的小食檔看似簡陋，卻有不少人慕名而來。（圖：星洲日報）tvb now,tvbnow,bttvb; _) b- |; V$ Z5 J0 r
; L1 {2 }' j' r
) m3 X6 _4 C6 L* A4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。充滿怀舊味道的餅桶，裝著一包1塊錢的吉蘭丹魚餅，Keropok。（圖：星洲日報）7 c2 m" |7 B" i$ t3 _3 b5 h# y
tvb now,tvbnow,bttvb- B4 ^: u7 x7 f+ p
老同學回鄉過年，嘴饞得緊，市區里的幾間咖哩飯店他嚐遍了，我說，這回你可解了鄉愁唄，豈料他竟然不懂感恩，投訴那些記憶里的美味，似乎已隨著歲月轉淡，總是覺得以前的才是好滋味。0 y+ y( k* ]: I4 [0 {
! C' }$ N/ m% v' C7 D8 B2 n& U7 mtvb now,tvbnow,bttvb“喲，在大城市浸淫了這麼多年，你可變成美食家了？你不知道要在吉隆坡吃一頓有素質的美食，舟車勞頓，費時又費錢。你說，你那邊還有1塊錢一碟飯的價錢嗎？”
. ~9 Y5 B5 y: S8 L# s- p9 Y' ?4 K2 v5.39.217.76& f) ^; l- z6 G
老同學托腮苦思，反倒問我吉蘭丹一塊錢能吃甚麼好料？tvb now,tvbnow,bttvb' n5 M+ ^7 ]# w& z7 ?% R
公仔箱論壇% K; M5 c) \9 f6 i, I
道北行佛寺的Khao Jam（生菜飯），一碟一塊錢而已，你相信嗎？老同學恍然大悟般，長長地“哦”了一聲。
" v+ P% `* \ j- A, q _
9 u/ m! \0 c3 M5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外州人慕名而來
, }- F5 l3 r4 [( I9 ?
d2 L7 D4 b5 F" c/ }% o公仔箱論壇就這麼一說，兩個人就驅車赶到行佛寺了，這麼炎熱的艷陽天，加上又不曉得人家是否開店，心血來潮就出發了。
3 r4 n. ?. c% S; e3 C+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ _6 K y; z4 T4 i去年我帶美食節目主持人阿賢來到這一間簡陋的小店子，阿賢也說，那是他吃到最有風味的Khao Jam。奇怪的是，很多外州人都對此店略有所聞而慕名而來。公仔箱論壇* b$ o3 v- ^9 z
公仔箱論壇( e# _- n n* P7 W E2 ?
青葉飯陣陣清香
7 N7 h) g. A( k# x1 ^6 Jtvb now,tvbnow,bttvb: c& o) e# X( c' p0 F& ^
這裡的Khao Jam很純朴，多种草藥蒸熬而成的青葉飯陣陣清香，佐以甘榜魚肉絲、炒椰絲、切細的洋蔥、長豆、黃瓜，再淋上Budu魚露醬和自制的辣椒醋，從充滿怀舊味道的餅桶里拿出一包魚餅捏碎撒在青葉飯上面，一口一口掏來吃，沒幾下功夫，就吃個精光。
: L0 ~" u" i ^' \% y! Mtvb now,tvbnow,bttvb
M o4 l0 p& l1 ^我們兩人連吞兩大碟，還膽粗粗咬開酸漬指天椒，一邊吃一邊“呼呼”喊辣，實在過癮。每一次來都是一碟不夠，再來一碟，吃到飆淚才甘休。5.39.217.765 P" A9 r U% k- H' ^2 h
5.39.217.763 J8 z2 x) h$ A
椰漿野菜椰香濃
' A/ M; s1 i. C# b' ^4 }公仔箱論壇* ?9 w2 o0 g, W$ t' ~; c
喝了可樂解辣，又看到一包不起眼的椰漿野菜，打開盛在瓷碗里當飯後甜點，椰香濃，野菜也煮得爛熟。那天，一碗1令吉的雞粥賣完了，否則，這頓午餐更完美。5.39.217.761 t& A; E8 D7 \1 `/ g2 B8 d
, k+ U3 O2 u" n7 o* }tvb now,tvbnow,bttvb結賬時，4碟Khao Jam不過4令吉，埋單時10令吉有找。老同學打了一個很大聲的飽嗝眯眯笑而不言。我知道，他滿足了。 |
發表於 2010-4-15 03:27 AM
| 