" O" @: C3 r) _, h* g8 i$ c一塊錢一碟的Khao Jam，吃得飽。（圖：星洲日報）; B% g/ p/ w' X6 b7 @, }) T- Y, e
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1 B! L5 K. `* r5 i. htvb now,tvbnow,bttvb不起眼的椰漿野菜當飯後甜點，卻有意外驚喜。（圖：星洲日報）5.39.217.76 O! t8 C- t+ }2 t3 \5 S! {2 ^* Y7 _
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7 Q0 l% }) ~5 Y7 q5.39.217.76這一間位於行佛寺里的小食檔看似簡陋，卻有不少人慕名而來。（圖：星洲日報）
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充滿怀舊味道的餅桶，裝著一包1塊錢的吉蘭丹魚餅，Keropok。（圖：星洲日報）
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老同學回鄉過年，嘴饞得緊，市區里的幾間咖哩飯店他嚐遍了，我說，這回你可解了鄉愁唄，豈料他竟然不懂感恩，投訴那些記憶里的美味，似乎已隨著歲月轉淡，總是覺得以前的才是好滋味。
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“喲，在大城市浸淫了這麼多年，你可變成美食家了？你不知道要在吉隆坡吃一頓有素質的美食，舟車勞頓，費時又費錢。你說，你那邊還有1塊錢一碟飯的價錢嗎？”& }* Z# E; |! l/ ^! R8 ?
0 A$ P5 L6 k; x( b9 C4 v/ p老同學托腮苦思，反倒問我吉蘭丹一塊錢能吃甚麼好料？
+ U4 \3 W0 W& m, H$ v1 V9 z5.39.217.76公仔箱論壇4 ?2 W! z: G; I. e3 ]) o; Z% C A
道北行佛寺的Khao Jam（生菜飯），一碟一塊錢而已，你相信嗎？老同學恍然大悟般，長長地“哦”了一聲。5.39.217.76) m3 t( H+ r. Y) |+ Z1 k4 ?5 y3 P
a* ~0 D4 T. ^外州人慕名而來+ x. k+ N+ F, ~ P, |8 W
7 W% @4 A' Z- g$ L5 L$ R8 }就這麼一說，兩個人就驅車赶到行佛寺了，這麼炎熱的艷陽天，加上又不曉得人家是否開店，心血來潮就出發了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w: L" X% B3 L" j) U" o
! B, t9 T' r o9 z1 ~; S去年我帶美食節目主持人阿賢來到這一間簡陋的小店子，阿賢也說，那是他吃到最有風味的Khao Jam。奇怪的是，很多外州人都對此店略有所聞而慕名而來。
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8 B+ e% z* k Z9 s5.39.217.76青葉飯陣陣清香5.39.217.764 |* `& t; D4 p
' d' M0 w s( N& L/ h& {tvb now,tvbnow,bttvb這裡的Khao Jam很純朴，多种草藥蒸熬而成的青葉飯陣陣清香，佐以甘榜魚肉絲、炒椰絲、切細的洋蔥、長豆、黃瓜，再淋上Budu魚露醬和自制的辣椒醋，從充滿怀舊味道的餅桶里拿出一包魚餅捏碎撒在青葉飯上面，一口一口掏來吃，沒幾下功夫，就吃個精光。
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2 \+ x K9 D% J1 M5.39.217.76我們兩人連吞兩大碟，還膽粗粗咬開酸漬指天椒，一邊吃一邊“呼呼”喊辣，實在過癮。每一次來都是一碟不夠，再來一碟，吃到飆淚才甘休。
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& a/ M; k ?: t. k9 O2 Q$ Q4 W$ t: P. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿野菜椰香濃5.39.217.763 Q8 t: D! e* b6 H9 ]
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喝了可樂解辣，又看到一包不起眼的椰漿野菜，打開盛在瓷碗里當飯後甜點，椰香濃，野菜也煮得爛熟。那天，一碗1令吉的雞粥賣完了，否則，這頓午餐更完美。tvb now,tvbnow,bttvb% P- r1 Q! g! }2 d! v
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結賬時，4碟Khao Jam不過4令吉，埋單時10令吉有找。老同學打了一個很大聲的飽嗝眯眯笑而不言。我知道，他滿足了。 |
發表於 2010-4-15 03:27 AM
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