 公仔箱論壇: ^4 }: G+ }5 W7 b: D% T7 e* g
一塊錢一碟的Khao Jam，吃得飽。（圖：星洲日報）tvb now,tvbnow,bttvb& Q- b7 C6 d% a
, M E- q* G3 @# m) w
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j* J; T% P& x) h( Z7 K
不起眼的椰漿野菜當飯後甜點，卻有意外驚喜。（圖：星洲日報）
: V! i5 s+ k( N6 e+ u- o1 Q- i! [ r% o& P
 5.39.217.763 y; K2 `) `6 a1 z8 f. @
這一間位於行佛寺里的小食檔看似簡陋，卻有不少人慕名而來。（圖：星洲日報）公仔箱論壇- O) P; K% r" l9 c# L, M6 o
, _6 ?) m0 ^8 A) x4 I: \ W
 公仔箱論壇: Q% X7 O3 O* p0 w; g2 y
充滿怀舊味道的餅桶，裝著一包1塊錢的吉蘭丹魚餅，Keropok。（圖：星洲日報）
- d5 i. ?' T3 H! }/ ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& K8 S7 D% W* t# u7 e, E, E) K
老同學回鄉過年，嘴饞得緊，市區里的幾間咖哩飯店他嚐遍了，我說，這回你可解了鄉愁唄，豈料他竟然不懂感恩，投訴那些記憶里的美味，似乎已隨著歲月轉淡，總是覺得以前的才是好滋味。公仔箱論壇) J6 Z- i$ _; X0 Y# m! y+ f
tvb now,tvbnow,bttvb- f! }% }1 |$ Q W. y7 o( |
“喲，在大城市浸淫了這麼多年，你可變成美食家了？你不知道要在吉隆坡吃一頓有素質的美食，舟車勞頓，費時又費錢。你說，你那邊還有1塊錢一碟飯的價錢嗎？”
! Y4 _8 f! f4 d% q. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 V( ]* v9 h* {
老同學托腮苦思，反倒問我吉蘭丹一塊錢能吃甚麼好料？5.39.217.766 g5 d, O( a! T( M
2 H9 x& O2 _; x# b, h. N
道北行佛寺的Khao Jam（生菜飯），一碟一塊錢而已，你相信嗎？老同學恍然大悟般，長長地“哦”了一聲。
- A5 o& ~* V- h( |. Btvb now,tvbnow,bttvb+ c, ^$ E; o9 V) E$ p
外州人慕名而來
4 Y7 `$ F: G r' w4 s' v
( b5 n: \. l# C) e6 B9 C" o# w, `6 \公仔箱論壇就這麼一說，兩個人就驅車赶到行佛寺了，這麼炎熱的艷陽天，加上又不曉得人家是否開店，心血來潮就出發了。公仔箱論壇$ K$ y) |+ S6 ^0 q( l
5.39.217.76# b8 l. I: g, V
去年我帶美食節目主持人阿賢來到這一間簡陋的小店子，阿賢也說，那是他吃到最有風味的Khao Jam。奇怪的是，很多外州人都對此店略有所聞而慕名而來。
0 U1 F" x7 [% W" O; X; g% m公仔箱論壇
% ?) M( @+ L- C' O公仔箱論壇青葉飯陣陣清香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G" q4 F; p8 G) P
) e- s. \1 Z$ Z* {5 r$ s( N1 ^
這裡的Khao Jam很純朴，多种草藥蒸熬而成的青葉飯陣陣清香，佐以甘榜魚肉絲、炒椰絲、切細的洋蔥、長豆、黃瓜，再淋上Budu魚露醬和自制的辣椒醋，從充滿怀舊味道的餅桶里拿出一包魚餅捏碎撒在青葉飯上面，一口一口掏來吃，沒幾下功夫，就吃個精光。
* [- ?, b7 x, [# _2 Itvb now,tvbnow,bttvb
( k0 Z+ m% s5 ]' R8 X5 ~tvb now,tvbnow,bttvb我們兩人連吞兩大碟，還膽粗粗咬開酸漬指天椒，一邊吃一邊“呼呼”喊辣，實在過癮。每一次來都是一碟不夠，再來一碟，吃到飆淚才甘休。5.39.217.76; }+ D- g9 Y1 P' p. T7 j
8 Y# D1 I9 W: t* I C" S公仔箱論壇椰漿野菜椰香濃
+ J; F J, s, M) \1 S" l0 l5 s: w' O$ U5 Z4 ~3 Z1 ?" `
喝了可樂解辣，又看到一包不起眼的椰漿野菜，打開盛在瓷碗里當飯後甜點，椰香濃，野菜也煮得爛熟。那天，一碗1令吉的雞粥賣完了，否則，這頓午餐更完美。! Z$ v: n6 r" t1 f5 M) e/ N
% p4 I3 H- T! Y3 w- M- m+ f公仔箱論壇結賬時，4碟Khao Jam不過4令吉，埋單時10令吉有找。老同學打了一個很大聲的飽嗝眯眯笑而不言。我知道，他滿足了。 |
發表於 2010-4-15 03:27 AM
| 