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[中式食譜] 香炸鯧魚

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0 F, k& n( }1 V0 w- otvb now,tvbnow,bttvb材料
/ [8 N, e" G5 p" {8 w2 X4 J& e鯧魚 1條、雞粉 1茶匙、砂糖 1茶匙、生抽 2湯匙、紹酒 1湯匙胡椒粉少許、沙律醬適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `' J  A" w" `  X$ M( L
5.39.217.768 p$ h$ n5 [* v' C( i- \

6 ^: k2 C& l9 n% O做法
3 Y/ N& R5 s* C$ T4 n1.將已洗淨的鯧魚切件,加胡椒粉、生抽、紹酒、糖及雞粉拌勻醃 10分鐘。( J4 [1 }& V4 e; G, b

! h) [6 u5 o& Z% s8 P5.39.217.762.開大火燒熱油至 180℃,放鯧魚炸 2至 3分鐘至黃金色撈起,瀝乾油上碟,吃時可蘸上沙律醬。
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