[藥膳] 星洲肉骨茶

＊小柔＊

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材料

排骨（洗淨） 1斤 6 l8 i2 o  R7 D! y+ t' @" o肉骨茶湯料 1包 " f' n  b  _* q* \! y9 J0 t5.39.217.76蒜頭（拍爛） 10粒 tvb now,tvbnow,bttvb0 c# _  h) R/ O/ f( h: Z$ _ 水 8杯 ( I3 U; o' ]; r5 l9 o公仔箱論壇 5 F3 |" U; I; _8 i3 i( U; y8 Gtvb now,tvbnow,bttvb上用料 4 _9 F& {' w3 ]7 Y+ }5.39.217.76油炸鬼（切塊） 2條 $ u+ |; x5 }" S/ q 麵筋（先出水） 適量

製法

1. 煲滾水，放入排骨、湯料及蒜頭再煲滾。. h) W# g0 [9 h* `. [1 } 2. 以慢火煲3小時。 3 R. A! W, H! P# Q, Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 放入麵筋浸約5分鐘。4. 趁熱以油炸鬼伴食；麵筋另外上碟品嚐。