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[中式食譜] 南乳方塊肉

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材料9 K) Q) K" l' _# b( I2 w
五花肉.....600公克
! K- w& _4 t' T. H: t5.39.217.76月桂葉.....10片+ B4 @0 v! }4 k. G" @% _
青江菜.....7株TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r( |+ w: y4 F" K

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: j% e2 }1 x& q公仔箱論壇調味料! b0 w& h4 h. D
南乳.....3塊公仔箱論壇" `; z. \" b. B4 o$ |" S
紅糟.....1大匙. ?. E, p3 ~, V; ~/ ~) q% }" n
米酒.....2大匙
' B: y6 I# p* g7 g$ J公仔箱論壇醬油.....2大匙
7 g0 K; J" L! d( ]$ @" l- @公仔箱論壇雞粉.....1/2小匙
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3 S4 q% k; R) @7 y/ `tvb now,tvbnow,bttvb作法5.39.217.76- R* N( ^) h6 W1 X. s7 k8 C" N
1. 將五花肉放入鍋內,加入月桂葉,先用淹過肉的水量煮約30分鐘後,將水倒掉。
% g* K6 B8 u8 k+ I3 |, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r1 P# t. W* P( ~: k0 |9 y5 t
2. 將青江菜放入滾水中燙熟,撈起瀝乾,放入盤中舖平備用。5.39.217.762 D7 k7 v% W- F( t+ {9 F/ D

, T" N, o6 ?. g. [6 [0 v5 d6 c3 \& @+ ?+ qtvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋內放入調味料、作法1的五花肉以及1200㏄的水,以小火熬煮約20分鐘至入味,然後把五花肉擺在作法2的青江菜上,再淋上湯汁即可。
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