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材料
_. m f# P8 I& R; N8 w五花肉.....600公克% [, z/ K. l3 ~
月桂葉.....10片tvb now,tvbnow,bttvb9 h+ ~5 K* G. s. X
青江菜.....7株公仔箱論壇7 R: I; U7 Q& H9 q2 ?/ u
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5.39.217.767 {! Z W1 F# g$ d6 `! i. A9 q/ t1 c9 t
調味料
! z+ R( ~$ n4 M+ N. @0 u南乳.....3塊
2 B* t# ~& B, p* s! Ktvb now,tvbnow,bttvb紅糟.....1大匙
2 n# U* X' Y3 m7 R0 i- s8 u, ?( f公仔箱論壇米酒.....2大匙5.39.217.76( [( E3 D* c6 D! _2 o) E$ }
醬油.....2大匙2 j& G4 o- F& r
雞粉.....1/2小匙公仔箱論壇+ x. M, y- W2 w) z$ y7 ?
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作法5.39.217.760 L+ K N$ f% l& d3 b0 J
1. 將五花肉放入鍋內，加入月桂葉，先用淹過肉的水量煮約30分鐘後，將水倒掉。公仔箱論壇) i0 I+ s/ J: s K/ @! Z* x8 n
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2. 將青江菜放入滾水中燙熟，撈起瀝乾，放入盤中舖平備用。
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& e( L8 Q' `) C0 u3. 鍋內放入調味料、作法1的五花肉以及1200㏄的水，以小火熬煮約20分鐘至入味，然後把五花肉擺在作法2的青江菜上，再淋上湯汁即可。5.39.217.76& Z6 t9 W: @ [2 j- ?% L
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發表於 2016-2-6 04:59 AM
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