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材 料公仔箱論壇8 t# b& Q$ j$ A" n! j
日 本 南 瓜 150 克 、 牛 油 60 克 、麵 粉 290 克 、 發 粉 2 湯 匙 、 糖 70 克 、 蛋 1 隻 、 糖 霜 適 量 、 士 多 啤 梨 1 粒
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做 法
7 t1 p7 ?: h+ t9 h1. 先 將 南 瓜 蒸 熟 ， 壓 成 茸 。
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# L& R+ r2 ]2 F% f1 Y/ }% I0 F+ Z* z2. 牛 油 、 麵 粉 、 發 粉 、 糖 用 手 攪 拌 ， 加 入 （ 1 ） 及 蛋 搓 成 南 瓜 粉 糰 。 tvb now,tvbnow,bttvb- Z9 Y8 ^: p3 A; K# Z3 h0 j' P
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3. 將 南 瓜 粉 糰 搓 成 約 5 毫 米 薄 粉 皮 ， 用 倒 模 裁 成 圓 形 餅 狀 。 tvb now,tvbnow,bttvb! X* d! ~- F% v! e; E: b% K
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4. 燒 熱 油 至 180 ℃ ， 下 南 瓜 粉 皮 炸 1 分 鐘 ， 取 出 瀝 油 。
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5. 撒 上 糖 霜 ， 以 士 多 啤 梨 裝 飾 即 成 。公仔箱論壇" r! M6 e8 t* z7 N, L. F& s
5 N' ? Z: E, |# B8 Y. s( Y: z; f* |公仔箱論壇貼 士
9 q2 k2 |# T2 M1 Z3 j+ H$ O日 本 南 瓜 甜 度 高 ， 而 且 易 於 蒸 腍 ， 十 分 適 宜 做 這 款 甜 品 。
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發表於 2008-5-13 11:30 AM
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發表於 2008-5-15 12:36 AM
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I will try to make it.
