人們或吃麥片吃到悶,其實花點心思,麥片也可成美食。以下這款日式燕麥蝦,用油炸而成。炸物脂肪高,淺嚐為宜。
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材料﹕草蝦(去殼)3尾,低筋麵粉50克,水150克,快熟麥片50克,蛋汁適量,燕麥片適量,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _6 ?) f/ W* X
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調味料﹕鹽少許5.39.217.76! T$ A0 I% c6 J* s6 j" C
7 q: T; a" ?9 Q製法﹕1.低筋麵粉、水與快熟麥片混合,攪拌均勻成麵糊
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2. 去殼草蝦沾上蛋汁後,再沾上麵糊5.39.217.76% {7 K; l5 M1 D/ b' N1 L
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3. 起油鍋,把蝦沾上燕麥片後置油鍋中,炸至金黃色即可。 |