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【材 料】
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: w# e$ V+ k. w3 E4 ~/ A去骨雞腿2支tvb now,tvbnow,bttvb- B" B* Z) c2 [) e r
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乾栗子12顆; D, |2 B: w/ @, M$ [" O7 y$ d0 y. j
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蒜頭2顆
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麵粉適量
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. K9 C' _0 _9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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; M0 u- M& E) T1 ?5 U1 j' x& N醬油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 }; P% O8 d4 S1 I* b
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水2杯
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8 Y+ T& `8 m; R5 r2 u% \/ j糖1大匙
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【醃 料】
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糖1/8小匙
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鹽1/8小匙公仔箱論壇" Q* U/ {/ ?$ M& F7 M: W4 n" |
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醬油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m8 B1 E3 e# b3 J; c! m) H
$ X6 |; b$ y) E, P& |* g5.39.217.76酒1小匙
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太白粉1大匙
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【做 法】& y d( B- ^, g5 Q3 O b
, N: t0 J& i# n6 J7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。
- ~& v: v$ \* y5.39.217.762.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R' s: l3 S! b% B
3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {7 x5 w6 }& t2 Z
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰公仔箱論壇& l, r) Z4 s8 I* A
5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。
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發表於 2011-11-21 11:15 AM
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