[中式食譜] 山东干炸丸子

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' ~5 V% C: D( ^【原料】玉米淀粉、肉馅、黄酱、葱姜水、五香粉、味精。tvb now,tvbnow,bttvb% ^9 |- j% @; d3 [

) h  ~  p1 U3 L4 F　　【烹饪方法】tvb now,tvbnow,bttvb2 @; l3 W7 G" P

, p* B' K& t; k0 [2 C/ k　　1、选肉馅，肥：瘦=4：6，用葱姜水把淀粉沏开加到肉馅里。5.39.217.764 S5 L0 i2 s1 b

0 @) ]- h5 Y3 E7 |3 u% n　　2、加入黄酱、五香粉调味。
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　　3、热锅烧油，挤丸子，下锅炸，炸成外焦里嫩捞出。
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