[中式食譜] 黑木耳炒腐竹

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9 S9 c, p  _9 H' B; h. f9 {) r8 ~. q公仔箱論壇主料：腐竹100克，黑木耳4朵；( A& a/ |0 P" X$ @  w) h

1 s2 f5 K: g8 T3 x- V; j; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：剁辣椒、生姜、大蒜、葱、蚝油、生抽、湿淀粉（用生粉加少许水搅匀即可）各少许。5.39.217.76$ f1 h% i+ X, W3 v( V+ J# Q( R1 B3 |
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做法：
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5 D4 B- v9 ]" z2 t- D; d, C, H. U公仔箱論壇1.黑木耳提前3小时左右用冷水泡发，腐竹提前2小时左右用温水泡发；5.39.217.766 L* @, C, q2 j$ I5 B0 G* U% D7 B# J
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2.将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段，黑木耳择洗干净后撕成小朵，生姜切成丝，大蒜切片，葱切成段；
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) I  H* R: L. _0 U( ]: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.热锅放油，下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳，快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油；5.39.217.769 j; I: y1 M+ _# x6 C+ K5 G0 }
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4.加入少许水焖约3分钟，使之更好地入味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N! v8 X+ E& V' p; W
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5.放入适量的盐、葱段、生抽快速地炒匀后倒入水淀粉勾薄芡即可。
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