材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T( S4 g G7 H! I& L! |
薯仔 2個、春卷皮 12塊、雜豆 2湯匙、粟粉/茴香粉各 1茶匙、咖喱粉 4茶匙、加拿大臘腸（切粒） 75克、蛋漿少許
" i) q. k( l- }2 v5.39.217.760 v4 s& P& R8 {( }
( R; n7 R/ }( {) w7 u做法
: X9 }" t4 H! W" `. A公仔箱論壇1.將臘腸粒下白鑊，以中火炒香，用廚紙吸去油份備用。
7 ?$ o0 }( e/ I7 N! o* b# ~4 Y% [
' O% x# }2 Z6 Q! w, M: Q2.煲滾水，放入薯仔烚 15分鐘至熟，取出去皮，壓成茸後，加入雜豆拌勻，下咖喱粉、茴香粉、粟粉拌勻，再下臘腸粒拌勻。
! s: q0 w/ x0 z- m6 Y( I9 C htvb now,tvbnow,bttvb
- S. G3 R' s4 }; t5.39.217.763.將適量的餡料放在春卷皮中，四邊塗上蛋漿，對角黏合，再對摺成三角形，放入燒熱至 170℃油中炸至金黃即成。 0 O# U+ @$ z0 K3 m
公仔箱論壇& x; [1 f0 D6 h8 ^
7 q0 ^) T. V; Y貼士tvb now,tvbnow,bttvb6 G" c8 U) x5 \' ]
以白鑊炒香臘腸粒時，記着要用中火，以免炒燶，同時亦可將油份逼出來，吃下就不會太肥膩。& j3 D5 z7 M! H8 ^. }# J! x* p/ M
|
發表於 2011-1-19 05:15 AM
| 